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鸡蛋神仙吃法,给肉都不换的糖醋荷包蛋,外焦里嫩,酸甜可口

1.02 K 人参与  2020年08月14日 17:40  分类 : 盲选美食  评论

今天做了一道超级解馋又好吃的糖醋荷包蛋!一端上桌分分钟被秒光,吃一回你会直接爱上的,外焦里嫩,酸甜可口,每个鸡蛋裹满浓浓的酱汁咬一口下去简直不要太满足了!

鸡蛋神仙吃法,给肉都不换的糖醋荷包蛋,外焦里嫩,酸甜可口


用料:

鸡蛋6个、糖1勺、生抽2勺、盐少许、番茄酱2勺、醋1勺、蒜末,葱花适量、老抽半勺、清水3勺;

做法步骤:

1、碗中加入两勺生抽。

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2、一勺陈醋。

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3、半勺老抽。

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4、一勺番茄酱。

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5、一勺白糖。

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6、少许盐。

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7、一勺淀粉。

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8、三勺清水,搅拌均匀备用。

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9、锅中放油煎鸡蛋,煎至两面金黄色。

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10、锅中留点底油,爆香蒜末。

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11、倒入酱汁,小火煮至冒泡。

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12、倒入鸡蛋,让每个鸡蛋都裹满酱汁,翻炒均匀!

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13、起锅撒上葱花即可!真的好好吃。

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小贴士

汤汁不要收太干会更好吃,拌饭更是一绝,喜欢吃辣的可以加点小米椒!


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