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四喜丸子的美味做法,外酥里嫩,香而不腻,不开裂,蒸不散,超赞

1.26 K 人参与  2020年08月13日 09:27  分类 : 盲选美食  评论

四喜丸子是一道十分美味的家常美食,寓人生福、禄、寿、喜四大喜,过年就做这道美食招待客人吧!

  

四喜丸子的美味做法,外酥里嫩,香而不腻,不开裂,蒸不散,超赞


  步骤:

  1、红烧酱油、原汁酱油、蚝油混放一起待用,肉末、木耳、香菜、葱、蛋、生粉、盐、胡椒粉、糖同放一碗内。

  

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  2、肉末顺时针拌至有弹性待用,把肉末修成丸子,沾点生粉。

  

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  3、放入热油内,肉丸炸熟捞起待用,菠菜煮熟待用。

  

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  4、用少许炸肉丸的油爆香姜葱,倒入之前混好的酱汁、半碗水。

  

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  5、放肉丸在汁里煮10分钟,加点调好的生粉水,煮一会,关火,盛起肉丸、酱汁,放入菠菜,即可食用。

  

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四喜丸子  美味  美食  蒸美味  菜谱  

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