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秋后多给家人吃这菜,酱香浓郁,用料简单又省油,味道却比肉还香

1.3 K 人参与  2020年09月02日 16:01  分类 : 盲选美食  评论

秋后多给家人吃这菜,酱香浓郁,用料简单又省油,味道却比肉还香,说到鲜香菇呢,跟干香菇有着不一样的美食体验,新鲜香菇,口感嫩滑,鲜美无比,我家隔三差五就会买一些来吃,香菇的做法多样化,可炒,可炖,今天来教大家做一道香菇的新吃法,学会香菇这种做法,比红烧肉都香。香菇具有养血补气、开胃助食、抗肿瘤、缓衰老等功效。话不多说,下面咱们一起来看看【素鲍鱼香菇版】做法吧!

秋后多给家人吃这菜,酱香浓郁,用料简单又省油,味道却比肉还香


用料:

香菇随意、蚝油适量;

做法步骤:

1、香菇洗净焯水。

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2、切刀。

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3、卷一下看出来,没有切断。

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4、卷一下叉牙签。

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5、裹干面粉。

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6、油炸。

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7、油炸的油也是如此清透。

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8、盛出备用。

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9、锅中放入蚝油,再把炸好的香菇倒入,翻炒,用淀粉勾芡。

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10、做好。

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11、外酥里嫩。

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小贴士

菌类富含营养,换个做法,有肉的质感


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