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饭前一碗汤,胜过良医开药方,今日精选汤谱推荐,营养又美味

1.59 K 人参与  2020年08月12日 17:52  分类 : 盲选美食  评论

春夏养阳,秋冬养阴。多食温补汤,益寿保健康。

时蔬酸辣汤

饭前一碗汤,胜过良医开药方,今日精选汤谱推荐,营养又美味


食材:

金针菇适量,西红柿一个,火腿适量,西葫芦适量,胡萝卜适量,油适量,葱适量,胡椒粉适量,陈醋适量,老抽适量,生抽少许,盐适量,香油适量,水淀粉适量;

做法步骤:

1、适量金针菇,胡萝卜,西葫芦改好刀,火腿切丝备用,西红柿一个,切丁备用。

2、锅里适量油,葱爆锅,倒入西红柿翻炒出水分,加入适量水,倒入食材,加入适量盐,少许老抽 生抽,陈醋,胡椒粉,煮沸食材熟了。

3、淋入蛋液,适量水淀粉勾芡,加入适量香油,鸡精调味,撒适量香菜,出锅。

“肉类”小白菜丸子汤

饭前一碗汤,胜过良医开药方,今日精选汤谱推荐,营养又美味


食材:

小白菜适量,肉馅适量,油适量,耗油适量,酱油适量,老抽适量,鸡精适量,鸡蛋1个,葱适量,姜适量,香油适量,十三香适量;

做法步骤:

1、适量肉馅,酱油,耗油,鸡精,老抽,香油,十三香,顺一个方向搅拌。

2、鸡蛋一个,顺一个方向搅拌好,加适量油,顺一个方向搅拌,最后放入葱姜,顺一个方向搅拌好,馅料调好备用。

3、小白菜适量洗干净,切好。

4、锅里适量清水,加入胡椒粉,盐,用勺子挖圆肉丸子,中小火煮。丸子全部做好,大火煮沸,把沫子用勺子打出来,加入小白菜。小白菜煮断生。

5、碗中加入适量鸡精,香油,葱花,丸子汤盛入碗中,趁热来一碗,味道很鲜美。

桂圆莲子大骨汤

饭前一碗汤,胜过良医开药方,今日精选汤谱推荐,营养又美味


一碗好汤要文火慢炖,滋补又营养,益心脾、补气血、安神益智……

食材:

棒骨适量,桂圆8个,大枣5个,枸杞适量,莲子适量,陈皮适量,姜适量,盐适量,葱适量,香菜适量,料酒适量;

做法步骤:

1、棒骨适量切小块,冷水下锅,加入适量料酒,焯出血末捞出,洗干净备用!大枣 莲子 陈皮 枸杞洗干净备用!

2、砂锅加入适量清水,大枣 莲子 姜 陈皮棒骨一起下锅,大火煮开!文火慢炖!

3、桂圆去皮,枸杞等汤熬煮一个小时放入!

4、一个小时后!加入桂圆枸杞,文火慢炖一个小时肉质软烂,加入适量盐,出锅加入适量葱花香菜,味道鲜美!

大骨肉烩酸菜

饭前一碗汤,胜过良医开药方,今日精选汤谱推荐,营养又美味


东北特色大骨肉烩酸菜,营养美味,嘎嘎香。

食材:

猪棒骨肉适量,酸菜适量,葱适量,姜适量,干椒适量,耗油适量,料酒适量,盐适量,酱油适量,十三香适量,生抽适量,鸡精适量;

做法步骤:

1、棒骨肉浸泡一个小时,泡出血水倒掉,清洗干净。锅里适量水,炒出血末,水倒掉,肉洗干净。

2、锅里适量水,葱姜干椒适量,料酒适量,大火煮30分钟,中火一个小时。汤熬出乳白色,加适量十三香,耗油,酱油,盐。

3、酸菜适量切丝,洗干净,攥出多余水分,备用。

4、倒入酸菜,炖30分钟,加适量鸡精调味。

5、可以撒适量小葱香菜末,成品。


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