春夏养阳，秋冬养阴。多食温补汤，益寿保健康。

时蔬酸辣汤

食材：

金针菇适量，西红柿一个，火腿适量，西葫芦适量，胡萝卜适量，油适量，葱适量，胡椒粉适量，陈醋适量，老抽适量，生抽少许，盐适量，香油适量，水淀粉适量；

做法步骤：

1、适量金针菇，胡萝卜，西葫芦改好刀，火腿切丝备用，西红柿一个，切丁备用。

2、锅里适量油，葱爆锅，倒入西红柿翻炒出水分，加入适量水，倒入食材，加入适量盐，少许老抽 生抽，陈醋，胡椒粉，煮沸食材熟了。

3、淋入蛋液，适量水淀粉勾芡，加入适量香油，鸡精调味，撒适量香菜，出锅。

“肉类”小白菜丸子汤

食材：

小白菜适量，肉馅适量，油适量，耗油适量，酱油适量，老抽适量，鸡精适量，鸡蛋1个，葱适量，姜适量，香油适量，十三香适量；

做法步骤：

1、适量肉馅，酱油，耗油，鸡精，老抽，香油，十三香，顺一个方向搅拌。

2、鸡蛋一个，顺一个方向搅拌好，加适量油，顺一个方向搅拌，最后放入葱姜，顺一个方向搅拌好，馅料调好备用。

3、小白菜适量洗干净，切好。

4、锅里适量清水，加入胡椒粉，盐，用勺子挖圆肉丸子，中小火煮。丸子全部做好，大火煮沸，把沫子用勺子打出来，加入小白菜。小白菜煮断生。

5、碗中加入适量鸡精，香油，葱花，丸子汤盛入碗中，趁热来一碗，味道很鲜美。

桂圆莲子大骨汤

一碗好汤要文火慢炖，滋补又营养，益心脾、补气血、安神益智……

食材：

棒骨适量，桂圆8个，大枣5个，枸杞适量，莲子适量，陈皮适量，姜适量，盐适量，葱适量，香菜适量，料酒适量；

做法步骤：

1、棒骨适量切小块，冷水下锅，加入适量料酒，焯出血末捞出，洗干净备用！大枣 莲子 陈皮 枸杞洗干净备用！

2、砂锅加入适量清水，大枣 莲子 姜 陈皮棒骨一起下锅，大火煮开！文火慢炖！

3、桂圆去皮，枸杞等汤熬煮一个小时放入！

4、一个小时后！加入桂圆枸杞，文火慢炖一个小时肉质软烂，加入适量盐，出锅加入适量葱花香菜，味道鲜美！

大骨肉烩酸菜

东北特色大骨肉烩酸菜，营养美味，嘎嘎香。

食材：

猪棒骨肉适量，酸菜适量，葱适量，姜适量，干椒适量，耗油适量，料酒适量，盐适量，酱油适量，十三香适量，生抽适量，鸡精适量；

做法步骤：

1、棒骨肉浸泡一个小时，泡出血水倒掉，清洗干净。锅里适量水，炒出血末，水倒掉，肉洗干净。

2、锅里适量水，葱姜干椒适量，料酒适量，大火煮30分钟，中火一个小时。汤熬出乳白色，加适量十三香，耗油，酱油，盐。

3、酸菜适量切丝，洗干净，攥出多余水分，备用。

4、倒入酸菜，炖30分钟，加适量鸡精调味。

5、可以撒适量小葱香菜末，成品。

广告：50万本小说免费在线看！关注微信公众号：纸愈阅读，更多福利等您发现！

免责声明：本文内容由互联网用户自发贡献，不代表本站立场，阅读时请注意甄别文中内容及文字的真实性，谨防上当受骗。本站仅提供信息储存空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站内容有抄袭侵权等情况，请及时发送邮件至iurp#qq.com（#改为@）联系我们，一经查实，本站将立刻删除。

本文链接：http://m.fanbuxie.info/meishi/486.html