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凉拌拍黄瓜。一道非常下饭的开胃凉菜,爽脆可口,简单方便

1.31 K 人参与  2020年08月14日 18:07  分类 : 盲选美食  评论

说到黄瓜,相信不少的朋友都爱吃,黄瓜的营养丰富,既可以生吃又可以熟吃,并且黄瓜是我们常见的食材之一,价格便宜,大家随便都能够买到,所以深得人们的喜欢!黄瓜的吃法有很多种,最简单的是直接吃,其次就是做成凉拌菜。这期的美食教程呢,健之味美食,就准备给大家分享一个不一样的凉拌黄瓜吃法,喜欢吃黄瓜的朋友们,就赶紧围观吧。

凉拌拍黄瓜。一道非常下饭的开胃凉菜,爽脆可口,简单方便


用料:

黄瓜2根、黑木耳一小把、胡萝卜半根、蒜3瓣、盐半勺、鸡精小半勺、生抽1勺、醋2勺、香油1勺、糖1勺;

做法步骤:

1、黄瓜洗净,切成两半,用刀背拍碎,再切成小段,装入盘中备用。

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2、黑木耳热水泡发后洗净。

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3、胡萝卜去皮切成片。

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4、锅中加水烧开,倒入黑木耳和胡萝卜,焯水2分钟,使其断生。

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5、捞出黑木耳和胡萝卜,过一遍凉水后将水分滤干。

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6、将三种食材混合在一起,分别加入蒜末及各种调味料,翻拌均匀。

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7、美味爽口的凉拌拍黄瓜完成啦,装盘吧~

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凉拌黄瓜  爽口黑木耳  美食  

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