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土豆是一款营养含量非常丰富的食材,而且其口感也是相当的滑爽。酸辣土豆丝便是一款常见的家常小菜,不过吃不惯辣的酸辣土豆丝,可以试试这道不辣的10分钟就能忙活好的一道快手菜,超级适合没有胃口的时候!
用料:
西红柿1个、土豆1个、生抽适量、盐适量、葱一小把;
做法步骤:
1、把土豆削皮,西红柿、葱洗净,放一边备用。
2、土豆擦丝,放入水中浸泡,洗去多余的淀粉。
3、番茄切片,葱切成末。
4、热锅冷油,放入葱白小火煸炒出香味。
5、加入西红柿炒至出汁。
6、加入沥干水的土豆丝翻炒。加入适量生抽、盐、适量水,适量葱末炒至断生。
7、关火、盛出,撒葱末装饰、吃吃吃~
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