懒人有懒福在家就能简单做出美味的菜饭，赶紧试试吧，有肉有菜！特别香！一口气能吃三大碗！

香菇滑鸡焖饭(步骤图)的做法

主料：10朵干香菇、1个鸡全腿、大米2小碗

配料：胡萝卜、土豆、1勺料酒、姜丝少许、洋葱丝适量、生抽1勺、盐少许、糖少许、

香菇滑鸡焖饭的做法步骤：

1、10朵干香菇冷水泡发至软后，一切为二，香菇水留用。

2、1个鸡全腿去骨切块，加1勺料酒和少许姜丝，腌制20分钟。

3、起锅热油，下洋葱丝和鸡腿肉，炒至变色后，加1勺生抽，少许盐和糖调味，翻炒均匀。

4、放入香菇块，胡萝卜丁和土豆块继续翻炒，倒入香菇水没过所有食材，加2小碗洗净的大米翻匀(总体水量稍没过所有食材即可)。

5、翻匀后全部倒入电饭煲中，加少许盐，关盖按下煮饭键，待饭煮好后，继续焖5-10分钟，香菇滑鸡焖饭完成!

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