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今天分享一道酸辣爽口的柠檬虾,虾仁鲜嫩,口感冰凉爽口,做法简单快手,一口一个超过瘾超满足,最重要的是低脂低卡,好吃不长胖哦~~
用料:
鲜虾250克,柠檬1个,小米辣2个,线椒2个,蒜3瓣,姜2片,花椒粒少许,葱2根,香菜1根,生抽3勺,蚝油1勺,香油1勺,糖半勺,香醋2勺;
做法步骤:
1、鲜虾去头去虾线洗净,锅中加水,水开加入姜片和花椒再倒入虾,煮1分钟后捞出放入冰水中,泡5分钟后去壳。
2、辣椒切小圈,香菜切段,蒜切末,葱切细,柠檬切片去籽。
3、将辣椒,蒜末,葱放入碗中,锅内热油放入少许花椒,爆出香味后淋在辣椒上激出香味,加入3勺生抽,2勺香醋,1勺蚝油,半勺糖,1勺香油,挤入柠檬汁拌匀。再放入虾,香菜和柠檬片拌匀,放入冰箱冷藏2小时以上,会更入味更好吃哦。
4、酸辣爽口,低脂低卡,开胃又过瘾。
5、超级适合夏天吃的酸辣柠檬虾,答应我,一定要试试哦!
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