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关于吃虾,吃各种海鲜河鲜,广东人总能给你列出数种烹饪方式来,夏季的小河虾,清甜可口、廉宜美味,搭配最鲜嫩的韭菜,馋哭了隔壁家的小孩,这样的美味,自己在家也能轻松做,我们来一起试试看吧!
用料:
河虾50g,韭菜一小把,指天椒4-5个,青椒2个,姜适量,料酒适量,生抽一汤匙;
做法步骤:
1、河虾洗净晾干!
2、姜蒜切碎,韭菜切小段,辣椒切滚刀块!
3、热锅爆香姜蒜,放入指天椒。
4、放入河虾翻加料酒炒5秒钟左右。
5、放入青椒。
6、辣椒炒至断生放入韭菜,倒入生抽适量食盐。
7、炒至韭菜断生。
8、起锅装盘,美味就做好了!
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