低脂低卡减脂餐，汤香味美的丝瓜豆腐汤，口感滑嫩，鲜嫩无比

一道简单又美味的丝瓜豆腐汤，汤鲜味美，清爽可口，好喝到哭！一学就会，低脂低卡好吃不胖，赶紧试试呀～

用料：

丝瓜1根、豆腐1块、鸡蛋2个、虾皮1勺、香葱1根、生姜1块、盐适量、鸡精1匙；

做法步骤：

1、蛋打散，豆腐切小，丝瓜去皮切滚刀块，生姜切丝，香葱切葱段，起锅热油，爆香葱姜，加1勺虾皮炒香。

2、加入丝瓜，翻炒至变软，再倒入适量清水，放入豆腐，加1匙鸡精+适量盐，大火煮沸，从高处再淋入蛋液，煮熟即可。

3、成品。

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