大白菜最好吃的做法，色香味俱全，学会了就可以秀一波操作了

大白菜味美清爽，开胃健脾，含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，常食有助于增强机体免疫功能，对减肥健美也具有意义，今天我就用大白菜和其他食材一起搭配，做一道色香味俱全的美食小吃。

　　食材：白菜、猪肉、豆腐、油、盐、青豆、胡萝卜、红辣椒、韭菜

　　步骤：

　　1、玉米掰下来，胡萝卜切丁，红辣椒、生姜都切末，猪肉切小块后放入料理机里，加入豆腐碎块打成肉泥。

　　2、加入少许盐，搅拌均匀即可，烧开一锅水，将白菜叶放进去汆烫好后切成正方形片，将蔬菜颗粒也倒进去，汆烫好。

　　3、捞出来沥干水。汆烫好的蔬菜粒倒入肉馅里，搅拌均匀备用。

　　4、取一片白菜叶，放上少许肉馅，将肉馅包裹起来，用韭菜片将收口绑起来，放入蒸锅，大火蒸十分钟。

　　5、蒸出的汤汁倒入锅里，加入红辣椒和生抽，煮开，浇在白菜包上即可。

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