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儿童可以吃蚕蛹吗 儿童吃蚕蛹需要注意什么

1.6 K 人参与  2020年08月26日 09:22  分类 : 健康饮食  评论

儿童可以吃蚕蛹吗

小孩子可以适量吃一些蚕蛹。

蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。小孩脾胃尚未发育完全,身体的防御系统正处于建设的阶段,加之现在家长生怕孩子吃的不够好,导致孩子饮食不节,反而因为脾胃功能异常,这时候用蚕蛹调理最适当不过了。

儿童吃蚕蛹需要注意什么

小孩想要吃蚕蛹的话要注意千万不能多吃。

蚕蛹含有大量的蛋白质,而小孩子的肠粘膜通透性高,可引起过敏反应。另外经常食用会导致性早熟。蚕蛹的激素含量很高,如果儿童经常食用,会导致性早熟,对正在长个子的男孩尤其明显。

蚕蛹怎么做给小孩吃

材料:小蚕蛹250g,孜然适量,干辣椒适量

1、买来的蚕蛹洗干净(开以用热水蚕蛹都有点油油的)。

2、锅里倒油,下干辣椒炒香,倒入蚕蛹开炒,加入适量盐,因为洗过后含一定水份,转小火炒一定要把水分都炒干。

3、起锅前加适量孜然炒香,OK,上桌吧!

蚕蛹如何挑选

1、在挑选蚕蛹时,最重要的一点是要挑选活的蚕蛹,这样才能保证食材的新鲜,冬天外面卖的蚕蛹可能会由于温度较低不好判断它的死活,这是可以把它放在手心里,过一会儿会动的就是活的。

2、在颜色方面,浅色的蚕蛹要比黑色的蚕蛹更新鲜一些。

3、至于蚕蛹的大小建议根据个人的喜好,如果家里食用的话没有必要买个头过大的蚕蛹。

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蚕蛹  

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