如果要评选出中国最受欢迎的街头美食的话，那非烧烤莫属了，尽管有些时候街头上的烧烤都不太卫生，但是仍然阻止不了中国吃货对它的喜爱，烧烤的种类也是多种多样，除了肉类、海鲜，还有就是各种各样的素菜。

烤茄子

茄子烤熟切开，撒上胡椒、蒜末、香葱，刷上一层调料，那味道吃过的都懂，在烧烤素菜里绝对能够排前三。

烤土豆片

土豆切成薄片，用竹签串起，加上调料烤制，吃起来非常的香。

烤金针菇

金针菇的烤法也有多种，可以用锡纸烤，也能串起来刷料放炭火上烤，味道鲜美，很有嚼劲。

烤蘑菇

我是每次吃烧烤都必点好几份这个烤香菇，吃起来比肉好吃多了，香菇上面会有一层蒜泥特香。

烤豆皮卷

吃起来口感很焦脆，香味十足，很受吃货们的喜爱。

烤小馒头

小馒头本身很软，烤过之后外皮会很焦，本身价格很低，但是串成烧烤后身价倍增，备受欢迎。

烤藕片

一串藕片只有2块，在烧烤店2元一串，性价比较低。

烤豆角

看起来是不是很有食欲，烤的豆角相比于炒的豆角，味道更加美味。

烤韭菜

说它是烧烤界的NO1应该没有人反对吧？任何一个烧烤摊，这道韭菜都是必不可少的，被众多网友推选为烧烤界素菜之王。