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鱼腥草泡水喝的功效 鱼腥草能天天泡水喝吗

1.05 K 人参与  2020年08月26日 09:25  分类 : 健康饮食  评论

鱼腥草泡水喝的功效

消炎抑菌

鱼腥草中含有一种黄色油状的物质,它对很多微生物都有一定的抑制作用,而且它还含有的槲皮素、槲皮甙及异槲皮甙等黄酮类化合物也有显著抗炎作用,能显著抑制炎症早期的毛细血管亢进。

清热解毒

鱼腥草性味偏寒,中医认为鱼腥草有清热解毒的作用,而且鱼腥草中含有多种天然抗菌消炎的成分,能够有效的清除人体内的病菌和病毒,可以减少它们对人体组织细胞的伤害。

增强免疫力

鱼腥草能够提高身体中的细胞吞噬的能力,从而起到提高自身免疫力的作用,对于一些感染类疾病的治疗也有着重要的意义。

鱼腥草能天天泡水喝吗

不建议天天泡水喝

鱼腥草是一款药食同源的食材,具有清热解毒、消炎抑菌等功效,适量食用对身体有好处,但是它的属性偏寒,食用后身体能可能会产生寒凉之气,如果天天泡水服用,可能会加重体内的寒气,从而产生腹痛、腹泻的情况,而且,鱼腥草中含有马兜铃酸内酰胺,它有轻微的毒性,如果长期饮用可能会出现中毒的现象,所以不建议天天用鱼腥草泡水喝。

新鲜鱼腥草根怎么煮水

1、先把鱼腥草去除须根,然后用清水清洗干净。

2、把鱼腥草放入砂锅内,在锅内加入适量的凉水并没过鱼腥草。

3、开火煮制,等水开后煮2分钟。

3、然后倒出,放凉即可饮用。

小贴士:水量一定要没过鱼腥草,否则不鱼腥草能完全出味。

鱼腥草的家常做法

凉拌鱼腥草

材料:鱼腥草、葱、生抽、醋、白糖、老干妈水豆豉、木姜油、干辣椒面、盐。

做法:

1、把鱼腥草去除须根洗净,折成小段。

2、把葱折掉黄叶、切掉根部洗净切成小段。

3、在折耳根内加入少许盐,拌匀后放入葱段。

4、依次放入白糖、生抽、醋、辣椒面、水豆豉、木姜油。

5、最后搅拌均匀后,即可食用。

鱼腥草炒蛋

材料:鱼腥草、鸡蛋、食盐、化猪油、菜籽油、葱花。

做法:

1、把鱼腥草去除须根洗净,折成小段。

2、把鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。

3、热锅放入适量的菜籽油和化猪油。

4、放入鸡蛋翻炒,然后再放入鱼腥草翻炒。

5、最后放入少许盐和葱花。

6、翻炒均匀后,即可食用。

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