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一般情况下来说,只要适量的吃鸡胗是不会胖的,但是如果大量的吃的话,会使我们的身体发胖,毕竟鸡胗是高热量的食物,如果吃的太多的话就会产生肥胖的症状,所以爱苗条的女生在面对鸡胗的时候,一定要多加注意,只有适量的食用,才能保持好的身材。
热量:118大卡(100克)
分类:肉类及制品
评价:蛋白质含量很高的动物内脏,钾含量较高,胆固醇含量较高,减肥时可适量食用。
可以少量的吃,吃一到两个都是可以的。减肥要多运动,控制面食和油脂的摄入,坚持下来,就会减肥成功的。
鸡胗主要是含有大量的蛋白质和脂肪,少量的吃,是不会发胖的,可以给人体提供优质的蛋白质。
做法:先准备好半斤新鲜的鸡胗,一定要仔细冲洗干净;把鸡胗切成无限薄的片;锅内油热后,入蒜、姜、红椒、八角、花椒爆锅;入鸡胗片大火翻炒;添加适量的料酒、老抽、糖、盐、味精,继续大火翻炒;炒至鸡胗变色,汤汁尽收,出锅装盘即可。
功效:爆炒鸡胗味道鲜香可口,可以增进食欲,滋养脾胃,能够让食欲不振的情况得到改善。
做法:准备适量的新鲜鸡胗冲洗干净备用;把洗好的鸡胗入高压锅,加冷水过鸡胗的一半,放入八角、花椒、姜片;盖上大火煮,冒气后,转中火继续煮5分钟;取出放凉后,切片装盘;淋上香油,撒上熟芝麻和香菜碎即可食用。
功效:食用咸水鸡胗很好的开胃效果,在食欲不振的时候,吃这道菜可以让自己的胃口大开。
做法:准备适量的新鲜鸡胗仔细冲洗干净后放入高压锅,加冷水过鸡胗的一半,放入八角、花椒、姜片;盖上大火煮,冒气后,转中火继续煮5分钟;在煮的同时,我们可以先调制料汁,大蒜剁碎,加香菜碎、海鲜酱油、陈醋混合均匀;锅内放香油,开火,油温升至五 成热后,把切碎的红椒投入锅中并翻炒,待油温升高后迅速离火;把爆香的辣椒碎和香油浇在调好的蒜汁上即成料汁。最后,将鸡胗取出放凉后,切片装盘;淋上密制料汁拌匀即可食用。
功效:口水鸡胗一起来的味道相当不错,可以让自己的食欲大增,并且能够滋阴补阳。
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