少吃米饭多吃菜能减肥吗 为什么减肥要少吃米饭

少吃米饭多吃菜能减肥吗

少吃米饭多吃菜可能具有一定的效果。

因为米饭中含有丰富的碳水化合物，是导致发胖的重要原因，但如果仅仅是改变了吃米饭和菜的习惯，减肥的作用并不大。

为什么减肥要少吃米饭

大米饭确实属于碳水化合物，碳水化合物俗称糖类,分为单糖、双糖、多糖，是日常饮食中热量的主要来源，也是身体热量来源的首选。适当摄入碳水化合物可以让人有饱腹感，避免挨饿，也能减少高脂肪食物的摄入。此外，碳水化合物也是人体组织细胞的重要组成部分。

减肥能吃什么主食

1、土豆

土豆淀粉含量较多，口感脆质或粉质，兼用型的蔬菜，学名马铃薯，与稻谷、小麦、玉米、高梁一起被称为全球五大农作物。1个小马铃薯(130克，可食部分122克)热量约93卡路里。土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。

2、玉米

是禾本科植物玉蜀黍的种子。目前全国各地都有种植，有些地区以它作主食。玉米是粗粮中的保健佳品，食玉米对人体的健康颇为有利。1根新鲜小玉米(160克，可食部分74克)，热量78卡路里。由于玉米中含有较多的脂肪，所以玉米在贮存过程中易酸败变质。

3、大米

是五谷之首，米饭更是很多人每天必吃之物。米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。人们的米饭越吃越精致，营养越来越少，吃得都是热量。

4、燕麦

就是我国的莜麦，俗称油麦、玉麦，是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦经过精细加工制成麦片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成为深受欢迎的健康食品。标准(100克)燕麦热量367卡路里。燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇。

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