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早餐吃面条是有营养的。
早餐吃面条正合适,这么煮才好吃,这些技巧不知道太可惜了!面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
如果单单吃面条是不行的,那样达不到吃早餐的效果了,补充的营养会很不全面。
早餐主要补充的是氨基酸,维生素,还有矿物质等等,其次才是能量,所以早餐要吃些营养丰富的(牛奶,鸡蛋,豆浆之类的)。
1、面条不含胆固醇,煮之前只含很少的脂肪。煮过之后脂肪就完全消失了。
2、面条不能使人更聪明,但它能使人更清醒,注意力更集中,因为它能缓慢地、有规律地向大脑输送葡萄糖。
3、面条煮前和煮熟后所含的营养素不同,100克面条煮前含11克水、12.5克蛋白质、71克糖和1.2克脂肪。煮熟之后,这些面条中含有71克水、4克蛋白质、23克糖,脂肪为零。
1、煮面的时候往锅里加少量的油,这样可以防止煮面的水溢出。
2、煮面时, 在水中加入适量的盐, 一斤水大约加入15克左右的盐, 这样,煮出来的面条很筋 ,不会煮烂。
3、煮挂面和干面的时候, 水刚冒泡, 就可以把面条放入, 开水煮容易让面条外熟内硬。 用中火煮, 水开后加入一些凉水, 再次煮开后关火焖一会,这样煮面条容易熟, 不会黏汤。
4、若是煮的面条粘成一团,撒点米酒就可以让面条散开。
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