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黄桃青的可以放熟吗 怎么判断黄桃熟了

1.61 K 人参与  2020年08月24日 09:46  分类 : 健康饮食  评论

黄桃青的可以放熟吗

可以。

黄桃营养丰富,果肉甘甜,富含维生素A、维生素C、胡萝卜素、膳食纤维及多种微量元素,有较高的食用价值,将未成熟的黄桃,在常温中放置几天会自然变熟,是因为黄桃中含有一种植物激素,也就是乙烯,在储存过程中可以释放出来,能够加快成熟速度。

怎么判断黄桃熟了

黄桃的成熟期在7~8月份,判断黄桃是否成熟了,可以先看外表,若果皮呈青色或淡黄色,茸毛短细且刺手,就是还未成熟,成熟的黄桃呈深黄色,绒毛较柔软,另外,黄桃还未成熟时,果肉较硬,味道酸涩,而黄桃完全成熟时,果肉偏软,可以闻到一股桃子的清香,但不宜买果肉太过软的,这样容易坏。

黄桃没熟怎么催熟

1、水果催熟

苹果、香蕉、梨子等水果在自然成熟后会产生出大量的乙烯,可以催化水果成熟,因此,将未熟的黄桃与熟透的苹果、香蕉等装入保鲜袋中,并且扎紧袋口,这样存放3~5天,就可以吃到香甜嫩软的黄桃了。

2、大米催熟

如果黄桃还未成熟,可以放入米缸中保存,因为大米在堆积时可以释放出一定的乙烯,一般来说,只需要放3天左右即可,若黄桃捏起来软软的,就可以吃了,不宜存放太久,以免熟过头了。

黄桃熟透了还能吃吗

可以吃。

黄桃中含有多种维生素和矿物质,还富含果糖、苹果酸、柠檬酸等成分,柔软多汁,清香甘甜,一般成熟的黄桃口感最佳,若成熟过度,不仅容易发生腐烂,而且食用口感较差,因此,不建议将黄桃存放太久,若熟透的黄桃出现变色、变味等情况,就不能再吃了,以免导致肠胃不适。

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黄桃  水果  

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