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能吃。
胡萝卜发芽,主要是因为胡萝卜中的细胞组织,发育成了新生命,是不会生成有害物质的,它和土豆不一样,不会生成茄碱成分,危害人体,所以发芽的胡萝卜也是可以吃的,只是营养价值不像以前高了,因为大部分营养分给了新发芽的小生命。
不建议再吃。
胡萝卜长白须和发芽不一样,长白须主要是因为环境潮湿,从而导致了胡萝卜长白须,很有可能是胡萝卜发霉的前兆,这时的胡萝卜很有可能已经滋生了大量的细菌以及其他有害物质,食用之后不利于人体健康,所以胡萝卜长白须之后是不建议再吃的。
没有。
很多人认为胡萝卜中间的芯是绿色的,可能就是有毒的胡萝卜,其实不是这样的,一般来说主要是因为胡萝卜茎部营养没有长完全,从而残留有绿色的物质,是可以正常食用的,没有毒。
不能吃。
一般情况下正常的胡萝卜是没有发黑的现象的,要是出现了发黑的症状,那么多半是胡萝卜已经变质腐烂了,这时候的胡萝卜已经滋生大量的细菌病菌,食用后可能会导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,容易对人体的健康造成威胁,所以胡萝卜发黑之后是不能吃的。
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