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可以直接吃,也可以加热后食用。
青团是清明节、寒食节的特色食品,本身就是可以冷食的,在节日传统上也都是冷食的,不过,青团的主要食材是糯米,糯米不易消化,加热后有利于肠胃的消化和吸收,热吃会比较健康,个人在食用时,按照自己的饮食习惯进行选择即可。
保存得当的话可以保存到第二天再吃。
青团的成分简单,一般就是用糯米和艾草制作而成,家庭自制的青团不会添加防腐剂,不好保存,可以将青团放入冰箱冷藏层保存,一般放到第二天吃是没有问题的;购买的青团会添加一些具有防腐作用的成分,通常冷藏保存可以保存3天左右。
可以用微波炉或者蒸锅进行加热,微波炉加热青团的做法如下:
具体步骤:
1、准备一个微波炉专用盒或碗。
2、用盖子或者小点的盆子扣在团子上,然后在里面稍微撒一点水。
3、加热1到2分钟左右即可。
加热时间不要过久。
青团的主要制作材料是糯米,糯米充分加热后会出现扁塌的情况,熟青团本身是可以冷吃的,想要加热食用的话稍微加热一下就可以了。建议时间:用微波炉加热15秒左右即可;用蒸锅蒸30秒。
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