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只要没有变质,都是可以吃的。
红薯是我们生活中常见的一种粮食作物,含有大量的维生素、膳食纤维素、糖分、脂肪以及钙、磷、铁等营养成分物质,一般被煮熟之后,只要是没有发生变质,那么都是可以进行食用的,但只要是出现了发酸、变味或者变质,那么就不建议再食用。
红薯中含有大量的维生素、淀粉以及纤维素等营养物质,常温下是很容易与空气中的氧气发生反应而导致变质的,一般建议将其放置1-2天左右的时间即可,避免发生变质。
在冰箱的低温条件下,可以很好的帮助抑制红薯滋生细菌以及微生物,在一定程度上延长红薯的保质期,在冰箱保存的情况下,可以将熟红薯保存4-5天左右的时间。
熟红薯一般建议放冰箱冷藏比较好,这样可以更好的保留住红薯的鲜味,而冷冻层的温度太低,容易将红薯冻坏,降低红薯的营养价值以及食用价值,所以熟红薯保存时,一般建议最好是放冰箱进行冷藏最好。
不建议天天吃。
虽然说红薯的营养价值比较高,适量食用具有一定润肠通便、延缓衰老以及增强免疫力的作用,但由于红薯中含有大量的膳食纤维素,而人体暂时没有可以将膳食纤维素消化代谢的分解酶,天天食用容易加重人体胃肠道负担,从而导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生,所以一般是不建议天天食用红薯的。
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