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建议冰箱冷藏。
将新鲜鸭蛋用食盐腌制就可以做成美味的咸鸭蛋,一般来说,咸鸭蛋适宜存放在阴凉通风的地方,若条件允许的话,可以将咸鸭蛋用保鲜膜包裹,然后放入冰箱冷藏,因为冰箱温度较低,能抑制细菌及微生物的繁殖,这样可以存放一周左右。另外,咸鸭蛋腌制好后要尽快吃完,以免发生变质。
咸鸭蛋坏了最常见的就是散发臭味,这种咸鸭蛋中含有较多的细菌及有害物质,食用后容易引起肠胃不适,另外,在选购咸鸭蛋时,要避免挑到容易坏的,一般不选择外壳灰暗,长有黑斑的,这种容易出现裂缝,发生变质。另外,摇晃咸鸭蛋的时候,里面有轻微的颤动,属于正常现象,若摇晃咸鸭蛋时出现了较大的响声,则说明咸鸭蛋已经变质坏掉了。
看情况而定。
一般来说,真空咸鸭蛋的保质期最长,大多可以存放一年左右,而自制的咸鸭蛋保存期较短,而且受环境、保存方法等因素的影响,如果是自己在家做的咸鸭蛋,放了一年多就不宜再吃了,因为这种咸鸭蛋很可能已经变质了,如果是商场购买的有包装的咸鸭蛋,可以先看看保质期,若没有过期,并且没有变质,就可以继续食用。
10天左右。
煮熟的咸鸭蛋能保存多久与存放的温度相关,一般来说,将咸鸭蛋用保鲜袋装好,放入冰箱冷藏,可以放10天左右,若将煮熟的咸鸭蛋放在室温中保存,那么只能存放3~5天,煮熟的咸鸭蛋具体能保存多久,还应该根据实际情况来定,若咸鸭蛋出现发臭、变味等情况,就不能再吃了,以免导致身体不适。
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