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1、治肺燥咳嗽:每次吃鲜枇杷果肉5枚,每日2次。
2、治肺热性咳嗽、咳脓痰与咳血者:枇杷叶15g(鲜品60g),粳米100g,冰糖少许。先将枇杷叶用布包入煎,取浓汁去渣。或将新鲜枇杷叶刷尽叶背面的绒毛,切细后煎汁去渣,入粳米煮粥。粥成后入冰糖少许,佐膳服用。
3、治咳嗽,黄疸,防治流感:枇杷叶(刷净毛)60g,水煎分两次服。
4、枇杷止咳汤:枇杷(果实)100g,剥开成两半,果核捣碎,加水煎汤服。
方法一:
配方:枇杷12个,冰糖30克。
制法:将枇杷去皮、去核,与冰糖入锅,加适量水煎汤,即可。
服法:服法每日1剂,连服5日。
方法二:
配方:枇杷30克,冰糖适量。
制法:将枇杷核去外壳,晒干,捣碎,入锅,加适量水煎煮10-15分钟,去渣,然后加冰糖,即成。
服法:每日2次服用。
功效:最适用于咳嗽痰多者。
方法三:
配方:枇杷叶15克,川贝母3克,巴旦杏仁、广陈皮各6克。
制法:将枇杷叶去毛,洗净然后和后3味共研为末,即成。
服法:每日服3-6克,开水送下。
方法四:
配方:西谷米100克、枇杷200克、白砂糖10克。
制法:将枇杷冲洗干净,撕去外皮,剔去枇杷核。西米洗净,入沸水锅略氽后捞出,再用冷水反复漂洗。取锅加入约1000毫升冷水,加入西米,用旺火烧沸后下入枇杷,改用小火熬煮成粥,以白糖调味即成。
方法五:
配方:枇杷叶适量、糖适量、清水适量。
制法:新鲜枇杷叶摘若干,一般一碗水15片左右,放盆里,用清水冲洗一遍。取一个旧牙刷,将枇杷叶背后的绒毛全部刷掉,再刷去正面的灰尘。放入煮锅内,加适量清水,约一碗半大火烧开,转小火煮10分钟。煮好的枇杷水,表面会浮有一些白沫,汁水呈现暗红,捞去浮沫,倒入碗内,加适量糖调味。
服法:早晚各一次。
方法六:
配方:枇杷10颗、冰糖20颗、清水适量
制法:新鲜枇杷剥去外皮,用刀对半切开,挖去枇杷核以及内壁上的白膜。把处理好的枇杷果肉放进清水中浸泡。全部处理完后装进汤锅,加枇杷两倍量的清水。加入冰糖,大火煮开后转中小火煮20分钟左右关火,待晾凉后入冰箱冷藏后食用。
方法七:
配方:川贝5克、雪梨2个、枇杷500克、新鲜枇杷叶3片、冰糖少许。
制法:枇杷与雪梨分别去皮、去芯,其中雪梨切成小块(枇杷不用切)。炖盅里放入四碗水,导入切好的雪梨与枇杷,枇杷叶用刷子洗净,用剪刀剪成小块放入煲中;(枇杷叶的背面有绒毛要刷洗)。倒入研磨碎的川贝如煲中稍微搅拌,煲滚后,小火隔水炖2-3小时即可。
1、枇杷中所含的有机酸,能刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。
2、 枇杷中含有苦杏仁甙,能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽。
3、枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用,常吃可以预防四时感冒。
4、枇杷叶可晾干制成茶叶,有泄热下气、和胃降逆之功效,为止呕之良品,可治疗各种呕吐呃逆。枇杷的功效与作用治疗肺热咳喘,吐逆,烦渴
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