电饭锅怎么做美食 推荐三种美味食谱

电饭锅土豆焖饭

食材：土豆，大米，豌豆粒，胡萝卜粒，玉米粒，干香菇，小葱，豆瓣酱，生抽，老抽，食用油，糖，香油

步骤：

1.土豆去皮切块，葱切沫，葱白另外装一份备用。干香菇泡热水后切小块备用。

2.胡萝卜切粒。豌豆粒，玉米粒洗净。如果不方便找到豌豆粒，胡萝卜粒和玉米粒，可以直接去超市买三色豆就好了。

3.锅底抹上一层油。土豆平铺在锅底，葱白撒上，按上煮饭键。

4.当听到滋啦的声音时，闻一闻葱白有没有爆出一点点葱香，不要太久，否则伤电饭锅。

5.把洗净的大米，胡萝卜粒，豌豆粒，玉米粒，香菇块，加入电饭锅。调入生抽，几滴老抽，一小勺豆瓣酱，糖少许，香油几滴拌匀。

6.加入水，水没过米饭就好了。按下煮饭键。

7.快熟时，加入葱花，拌匀，焖上一会儿即可。

小贴士：豆瓣酱和生抽，老抽都有咸味，所以加入的量要适当，否则过咸了；葱花不要等熟了再加入，除非喜欢这样。因为不大熟的葱花吃过以后容易感觉口渴；土豆不要切太大块，以防没熟。

电饭锅盐焗鸡

食材：三黄鸡，姜，洋葱，盐焗粉，葱，蒜，香菜，糖，辣椒油，生抽

步骤：

1.将鸡洗净，全身抹上盐焗粉，充分抹匀后放入冰箱一夜入味。

2.姜切片，洋葱切片，整只鸡抹上一层油。

3.电饭锅整个锅里刷油，将姜片铺在下面，洋葱铺在姜片上，然后放入腌制好的鸡。按下煮饭键。

4.煮的过程中要记得翻一面。

5.熟后，拿出来放凉。凉后就可以撕开来吃了。

6.可以准备一些蘸料。将葱，香菜和蒜切沫，碟子里调入生抽，糖，辣椒油，放入切好的沫即可。

小贴士：选鸡的时候可以选择稍微肥一些的，这样煮起来不容易糊，也有鸡油香。

电饭锅排骨汤

食材：排骨，山药，姜，枸杞，盐，鸡精。

步骤：

1.排骨切小块，泡水半个小时去除部分血水。

2.山药去皮切块，把切好的山药泡在水中以防氧化变色。

3.生姜切片备用。枸杞洗净。

4.电饭锅加入适量清水，加入排骨和姜，按下煲汤键。

5.排骨烧开后，去除血水。

6.出锅半个小时前加入山药。

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