鲶鱼不适合什么人吃 鲶鱼怎么做好吃又不腥

患皮肤疾病者

鲶鱼是一种常见的鱼类，口感鲜美，营养丰富，但是它也属于一种常见的发物，患有湿疹、荨麻疹等皮肤及患者不宜过多食用鲶鱼，否则会引发或加重原本皮肤瘙痒、红肿等症状，不利于康复，除此之外，患皮肤病者饮食还应当避免摄入辛辣刺激的食物。

痛风患者

鲶鱼是一种营养价值很高的鱼类，适合体质虚弱者食用，但是其中的嘌呤含量也比较高，是一种中嘌呤食物，在痛风的稳定期适量食用鲶鱼可能并无影响，但是若是在痛风发作期食用鲶鱼很可能会加重痛风症状，所以建议痛风病人在发作的时候最好少吃或不吃鲶鱼。

孕妇

鲶鱼营养丰富，滋补作用强，但是它是一种肉食性鱼类，其捕食对象多为小型鱼类，所以它体内的重金属—汞元素的含量也较其他草食性鱼类要高，而孕妇体质比较特殊，若是摄入过多的汞元素，不仅会对自身的身体健康产生影响，汞元素进入体内后还容易影响胎儿的中枢神经发育，导致宝宝的认知能力低下，所以建议孕妇最好少吃鲶鱼。

服用异烟肼者

鲶鱼中含有丰富的蛋白质等成分，是一种比较容易引起过敏的鱼类，而异烟肼是一种单胺氧化酶抑制剂，在服用异烟肼期间应避免同时摄入容易引起过敏反应的鱼类，否则会加大过敏几率，加重过敏症状，轻者会出现头痛头晕、恶心呕吐、皮肤潮红、瘙痒等，重者可能会有发热、心悸、口唇麻木、呼吸困难、血压升高等不适反应。

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