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圣女果可以放冰箱保鲜吗 圣女果放冰箱能放多久

1.1 K 人参与  2020年08月28日 15:20  分类 : 健康饮食  评论

圣女果可以放冰箱保鲜吗

圣女果可以放冰箱,但是,不建议将圣女果放冰箱保存。

圣女果经低温冷冻后,果肉呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,无鲜味,严重的则腐烂。一般圣女果放在阴凉通风处即可,可以保存几天,相反,放在冰箱的话,不符合圣女果的保鲜温度,很快就腐烂掉。

圣女果放冰箱能放多久

冷藏

10天左右圣女果在低温下保存,会导致圣女果失去鲜味,而且也容易被冻伤,所以不宜在冰箱冷藏太长时间,最多冷藏10天时间,时间长了营养价值就都流失了。

冷冻

3个月左右圣女果在冰箱冷冻之后,可以保存很久,一般保存3个月左右为宜,不过营养价值不高了。

圣女果放冰箱冷冻还是冷藏

冷藏

可以将圣女果包上保鲜袋或放入保鲜盒中放进冰箱冷藏。

如果一定要将圣女果保存在冰箱,因为温度太低会导致圣女果失去鲜味,很快冻伤腐烂,所以成熟的圣女果在2~4℃之间冷藏会比较好,能保存10天左右;

速冻

冷冻,味道没有什么变化,但保存不久;速冻,味道比起冷冻差一截,但保存很久,一般在3个月左右为宜。

将圣女果放在食品袋中,放置在冰箱的冷冻室,一般三个小时左右就能冻结,吃的时候再拿出来解冻,但这样圣女果的营养价值没有高。

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