帆布鞋之家

直接吃新鲜莲子直接吃最好，再直接吃以前应该先把新鲜莲子表面的绿色外衣剥掉，然后再把它从中间切开，去掉中间绿色的莲子芯，得到的果肉可以放在嘴里直接嚼碎吃下去，这时可以品尝到新鲜莲子的鲜嫩滋味和独有香气。做甜汤新鲜莲子用来做甜汤滋味也特别好，在做的时候需要准备一个银耳和适量的枸杞和冰糖，把银耳提前泡软以后撕成小朵新鲜莲子，去掉外皮以后用清水洗净，把它与准备好的银耳荷冰糖以及适量清水一起入锅加热煮开再用小火煮15分钟，随后放入准备好的枸杞子，一起煮三分钟左右关火取出降温就是美味的银耳莲子汤。莲子粥新鲜莲子可以用来煮莲子粥，再用它做莲子粥，时兴提前把大米淘洗干净，用清水浸泡半小时，然后放在锅中加足量清水一起煮至在锅中的大米煮到八成熟时，才能把新

蛋奶炖杨桃杨桃含有丰富的糖份、纤维质及酸素，能解内脏积热，清燥润肠。用它来做甜品能护肤养颜，适合熬夜的人。材料包括：杨桃1个去硬边去核切小块，鸡蛋2只，牛奶250ml，糖随意。制作方法简单，先把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火，摊凉（杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味）。接着滤出奶液，往奶液加入打散的鸡蛋里拌匀，过筛滤去泡沫及打不散的蛋白，最后加入杨桃块，盖碟用大火蒸至凝固即可。拔丝杨桃杨桃的外形成五角菱形（少数为六角菱形），横切像星星，也有星形果的别称。现在介绍一款家常甜点——拔丝杨桃，好吃不说，最令人赏心悦目的是它那可爱的星形，包裹着拔丝的脆浆，在阳光下看额外晶莹通透，所以就给它起了一个形象好听的名字，叫“玻璃之星”。材料：

咸蛋黄怎么去腥味咸蛋黄要是弄不好会有腥味,一般买回来的咸蛋黄在用前都要用酒去一下腥。如果有烤箱的话:咸蛋黄均匀的粘上白酒,放入预热好的160度烤箱烤5-6分钟,出炉备用;没有烤箱的话:把咸蛋黄均匀的粘上白酒,放在密封盒内,放在冰箱冷藏室内一夜,第二就可以了。蛋黄可以每天吃吗因为蛋黄中含有较多的脂肪,所以热量相对高一点,但那是比如这个鸡蛋的热量就是71kcal,所以减肥的人大可不必担心,一天吃一个鸡蛋是没问题的。蛋黄中的蛋白质以及维生素和矿物质的含量都超过了蛋清。所以人们把蛋黄扔掉实在是可惜啊!咸鸭蛋食用方法1、咸鸭蛋食蒸豆腐材料:咸鸭蛋120克,豆腐(北)500克,白砂糖25克,植物油35克。做法:将豆腐用清水浸泡,然后

八宝饭可以用大米吗八宝饭不可以用大米，一般用糯米。八宝饭,汉族食品,用糯米加豆沙、猪油、白糖以及桂圆、红枣、莲子等多种辅料蒸制的甜食。所加之物,各地不尽相同,流行于全国各地,江南尤盛。糯米蒸熟,拌以糖、猪油、桂花,倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆肉等果料的器具内,蒸熟后再浇上糖卤汁即成。味道甜美,是节日和待客佳品。八宝饭的家常做法1、糯米洗净用水泡胀(泡一晚上最好)、莲子泡软备用;2、泡好的糯米放在屉布上入蒸锅蒸30分钟、莲子也一起蒸;3、蒸米的时候将葡萄干洗干净、山楂糕切条备用,豆沙馅提前做好的;4、蒸好的糯米放到不烫手,加入适量黄油(或者猪油)和白糖用手抓匀备用;5、准备一个碗,四周涂一层黄油(防粘),在碗底摆出喜欢

煮绿豆汤什么时候放糖汤煮好后再放糖。煮的时候放入大量糖会减慢绿豆煮熟的速度，建议最好把汤煮好后，再放糖。如果放的过早，大量糖会减慢绿豆煮熟的速度，煮的汤会很粘！煮绿豆汤放什么糖好放冰糖好。因冰糖的成分是含结晶水的葡萄糖，与白糖在体内分解的成分一样，所以它可以代替白糖；又因为它的纯度较高，并拥有自身特有的食疗功效，所以其更优于白糖，在市场上颇具竞争力。绿豆汤怎么煮容易烂1、绿豆先浸泡后冷冻绿豆先用水浸泡10分钟左右，沥去水分，放入冷冻室，冻成冰块。绿豆浸泡后吸收水分，根据水结成冰体积变大的原理，经过冷冻，把绿豆撑裂。有裂纹的绿豆遇热水后被撑开，所以能很快煮开花。只是简单的物理变化，营养不会流失的。2、分次加水

大米泡多久煮最好吃通常米是不用浸泡的，但是浸泡可以增加烹饪后的口感一般来讲，可以在煮米饭钱，将大米放在水中，浸泡20-30分钟，过久的时间泡制，会让里面的营养损失，所以不能过久。煮米饭用凉水好还是热水好米饭是用热水煮比较好。开水煮饭可以缩短蒸煮时间，保护米中的维生素。由于淀粉颗粒不溶于冷水，只有水温在60℃以上，淀粉才会吸收水分膨胀、破裂，变成糊状。煮米饭要放多少水1、一般情况下，水量的多少根据米的多少来确定。2、水和米的比例为1：1比较合适，也就是一碗米一碗水这样，如果两碗米，那么就放两碗水。拿印米的那只碗来印一下水。3、也可以用另一种方法来确定水的用量，不管多少米，反正只要水比米稍微高出1.5cm~2

皂角米搭配什么吃皂角米是一种高能量、高碳水、低脂肪的食物，其中含有丰富的膳食纤维、多种氨基酸以及钙、磷、钾、镁、钠、铁等多种营养成分，同时还具有润燥通便、祛风消肿等多种功效，皂角米作为一种常见的食物，并没有严格的食物禁忌，可以和多种食材搭配食用，如：桃胶、银耳、枸杞、冰糖等，还可以与一些肉类食材一起炖汤食用。皂角米+桃胶皂角米和桃胶是最常见，也是最受欢迎的一种搭配方式。材料：皂角米10克，桃胶15克，冰糖适量。做法：1、将皂角米和桃胶分别提前几小时泡软，清洗干净。2、桃胶、皂角米放入炖锅中，加入足量的清水。3、开大火煮沸，然后转小火炖40分钟左右，直至食材软透。4、将冰糖放入，搅拌至溶化后即可盛出食用。

蒜苔头上的苗可以吃吗能吃并且比蒜苔还好吃。不用把所有的花去掉，可以留下接着蒜藤的0.5厘米左右的部分，那部分相当于花的底座，营养不错的。切小段用酱油、食醋、食盐拌食也很好吃。蒜苔尖怎么做好吃蒜苔尖炒牛肉丝食材：蒜苔尖200g、牛肉丝100g、蒜头或蒜苗10g、辣椒半根、地瓜粉或玉米粉或太白粉2小匙、盐巴少许。做法：1、牛肉丝以腌料（酱油2小匙+米酒2小匙+白胡椒粉适量）腌上，约半小时。2、蒜头或蒜苗切末；辣椒切圈；蒜苔洗净后切段（花苞如果已经偏乾，则捨弃不用）。3、炒锅裡放1大匙油，小火加热。腌好的肉丝拌点太白粉抓匀，油温略略升高时即可投入，以筷子快速划散肉丝，使均匀受热，约七分熟取出备用。4、下蒜末（

吃吃吃吃吃吃，是人的一生必不可少的活动。随着生活水平的提高，美味的品种也日益多了起来。但终归一点，无论多美味的食物，什么酸的、甜的、苦的、辣的。经过一番消化，人的身体器官会吸收有营养的物质，剩余的食物残渣就会变成便便排出体外。但你知道，这些美味可口的食物究竟经历了什么才变成令人厌恶的便便吗？下面我们就探索一下食物的变身之旅。原来吃进去的食物，首先要经过口腔，有一些淀粉类的食物经过唾液淀粉酶开始分解，其他类的食物经过食道进入胃，在胃里待的时间较长，根据进食种类和量的多少，2—5小时不等。接下来到了小肠，小肠蠕动的速度很慢，需要2—6个小时。最后一站就是大肠，剩余的食物残渣再经过最后一道工序后就变成了便便，这个时间需要花费4—72个小时。当然，如果你吃了难以消化的、脂肪类的食物，能在消化道待5天

牛肉好吃又有营养，一直深受大家的喜爱。牛肉中含有丰富的蛋白质，脂肪含量也很低，吃牛肉对身体是很有好处的，所以我平时在家经常会做牛肉。牛肉好吃的做法是非常的多，红烧、咖喱、炖汤等，今天分享一道非常好吃的小炒牛肉的做法。小炒牛肉的做法非常的简单，但是要想做的口感鲜嫩不老不柴，也是需要有技巧的。牛肉想要炒的好吃一定要先腌制。小炒牛肉好吃的关键就在于此，比起炒制的过程，腌制这一步更加重要。腌制这一步做好了，炒出来的牛肉鲜嫩爽滑。牛肉（牛里脊更好）350克、小苏打一小勺（调料勺）、老抽一勺（喝汤勺）、生抽二勺、蚝油一勺、花椒油一勺、烧烤料一勺半（辣味的）、孜然粉半勺、熟芝麻二勺、蒜末、葱花少许、食用油三勺；做法步骤：1、牛肉洗净备用。2、调料表。3、横切牛羊竖切猪。切牛肉时找到牛肉的纹理走向，横着下刀

家庭自制鸡米花，比买的还好吃，外酥里嫩味道香，一口一个过瘾。二十年前第一次吃洋快餐的时候，就觉得太好吃了，汉堡、薯条、各种各样的炸鸡，吃起来真过瘾，就是价格太高，每次都没舍得吃太多，总是觉得意犹未尽。鸡米花的做法并不难，只要掌握几点，做出来的鸡米花，外酥里嫩，满屋飘香。鸡胸肉切块之前，要用刀背剁一下鸡肉，这样吃起来的口感更加细嫩，也会更加入味。油温不能太低，否则，鸡米花的外面不会很酥脆，油温也不能太高，否则，鸡米花会外面糊了，里面还没有熟。了解这两点，就能一次成功做出香辣鸡米花，爱吃鸡米花的朋友不可错过。用料：鸡胸肉2块（约400g）、鸡蛋2个、盐1勺、白砂糖1勺、生抽1勺、料酒2勺、生粉2勺、孜然粉2勺、胡椒粉半勺、鸡精半勺（可不放）、蒜末2瓣（可不放）、面包糠适量；做法步骤：1、准备两片

家里买的鸡翅还剩下些，冰箱里正好还有些蔬菜，一个人在家照常喜欢一锅焖，简单快捷的做了这份三汁焖锅鸡翅，鸡翅口感非常嫩滑，下面我来说说我的具体做法吧。用料：鸡翅6到8个、红薯1根、洋葱半个、胡萝卜1、土豆2、青椒1个、姜一点就可以，蒜4～5瓣、香菜少量、蚝油3勺、番茄酱3勺、甜面酱2勺，或者海天的黄豆酱，个人更喜欢辣一点的那个，生抽1勺、盐看口味调整，可以不放，芝麻少量、白糖1勺、料酒1勺；做法步骤：1、鸡翅洗干净，最好拿凉水提前泡出血水，然后用刀拉几道，加料酒，生抽，姜片提前腌制至少半个小时，可以拿保鲜膜裹好放在冰箱里。2、趁这个时间，把图里这些家伙统统切好，葱段，两片，蒜拍一下就可以，炖出来也很好吃哒。3、锅中放少许油，先下葱，姜，蒜，洋葱炒，出香味的就可以。4、把土豆，红薯，胡萝卜都倒进

秋后多给家人吃这菜，酱香浓郁，用料简单又省油，味道却比肉还香，说到鲜香菇呢，跟干香菇有着不一样的美食体验，新鲜香菇，口感嫩滑，鲜美无比，我家隔三差五就会买一些来吃，香菇的做法多样化，可炒，可炖，今天来教大家做一道香菇的新吃法，学会香菇这种做法，比红烧肉都香。香菇具有养血补气、开胃助食、抗肿瘤、缓衰老等功效。话不多说，下面咱们一起来看看【素鲍鱼香菇版】做法吧！用料：香菇随意、蚝油适量；做法步骤：1、香菇洗净焯水。2、切刀。3、卷一下看出来，没有切断。4、卷一下叉牙签。5、裹干面粉。6、油炸。7、油炸的油也是如此清透。8、盛出备用。9、锅中放入蚝油，再把炸好的香菇倒入，翻炒，用淀粉勾芡。10、做好。11、外酥里嫩。小贴士菌类富含营养，换个做法，有肉的质感

夏季必吃的家常菜，香辣爽口，无敌下饭，毛豆能够缓解疲乏、补脾健胃、防止便秘，鸡腿能温中益气、保护心血管、强身健体，两者搭配简直是完美，做法特别简单，一定要试试。用料：毛豆400克、辣椒2个、鸡腿1只、姜1片、蒜2瓣、小米椒1个；做法步骤：1、这是所有的食材，鸡腿去骨切丁，辣椒切丁，可以再准备点小米椒。2、鸡丁加半勺盐、1勺生抽、半勺老抽、1勺料酒、1勺蚝油、1勺淀粉腌制10分钟。3、锅里入油加鸡腿丁翻炒变色至熟先盛出。4、然后加入姜蒜和毛豆。5、加1勺食盐。6、加适量清水焖煮3分钟。7、最后加入鸡丁，青椒和小米椒。8、翻炒均匀加1勺生抽。9、适量鸡精翻炒均匀即可出锅。小贴士要是不喜欢辣的可以不放小米椒，换成其他红色的食材，使得菜品更加好看。

辣子鸡丁属川菜系，主要食材是鸡脯肉和干辣椒，干辣椒一定要多。在饭店点一份辣子鸡丁，往往都是在辣椒里找鸡丁吃，红亮亮的辣椒让人非常有食欲。爱吃辣的人，往往吃一口就停下来。用料：鸡腿3只、干辣椒一小碗、鸡蛋蛋清一个、生粉五匙、小香葱五根、老姜一小块、蒜一头、料酒两匙、盐半匙、五香粉半匙、生抽一匙、蚝油一匙、细砂糖半匙、花椒40-50粒、熟芝麻一匙；做法步骤：1、我用的是枇杷腿，用小鸡腿，大鸡腿，鸡胸肉都可以，不过鸡胸肉的肉质偏柴，没有鸡腿肉质嫩！2、鸡腿剁成小块，放生姜，盐，五香粉，料酒，生抽，蚝油腌制起来。我一般腌制的时候去准备别的菜的食材，这样就有个时间差，鸡肉小块比较好入味，半个小时左右就可以了！3、葱姜蒜切好备用。4、辣椒剪成小段，辣椒可以自己看接受的程度，不能吃辣的就少放一点。我用的是

做秋葵炒鸡蛋，先炒秋葵还是先炒鸡蛋？都不对，教你正确做法立秋后，秋葵也开始成熟了，名为秋葵，顾名思义就是秋天成熟，所以这个时候，秋葵要常吃。秋葵不知从什么时候开始，被人们所熟知，因为在我的印象里，小时候是没有这种蔬菜的。后来秋葵出现在市场上，人们不认识，商家就会说这蔬菜营养价值高，逐渐秋葵就变成了人们推崇的一种健康的蔬菜。用料：秋葵7-8根、鸡蛋2个、盐适量、生抽适量、葱姜蒜适量；做法步骤：1、准备秋葵几根洗净。2、秋葵切小块，葱姜蒜切好备用。3、两个鸡蛋打散。4、锅里葱姜蒜爆香后加入切好的秋葵翻炒一会。5、将打散的鸡蛋倒入锅里，均匀的平铺在鸡蛋上，先不要搅动让鸡蛋定型。6、鸡蛋定型包裹了秋葵，继续翻炒。然后加入适量生抽盐调味即可。7、开始享用吧！

炸鲜奶是一道名小吃，火爆街边路边摊，每次出去玩一定要买来吃，色泽金黄，外脆里嫩，香甜嫩滑，咬一口，Q弹软糯，浓浓的奶香，非常好吃。牛奶糊：牛奶250g、玉米淀粉30g、白糖25-35g（根据喜好自行调整）；裹面材料：玉米淀粉适量、全蛋液适量、面包糠适量、无味植物油（玉米油、菜籽油、大豆油等等）适量；做法步骤：1、将牛奶、玉米淀粉、糖先在小锅中（建议用厚底奶锅）搅匀。2、小火加热不停搅拌，保持小火，一直煮到浓稠顺滑的状态，关火。注意一定要小火煮，并且不停搅拌，不能偷懒，否则容易结块或糊底。3、容器中包裹一层保鲜膜，方便脱模。4、倒入牛奶糊，大致抹平，然后在表面贴面覆盖一层保鲜膜，一定要贴面覆盖，而不是在容器顶上包裹。放入冰箱冷藏2-4小时至凝固，时间紧的话可以冷冻1小时左右，目的是让它变硬，方

啤酒鸭常听说，而啤酒鱼却是很少听说的。今天我们自制的美味，就是家常啤酒鱼。说起啤酒鱼，比较出名的是阳朔啤酒鱼，它是阳朔美食文化一道美丽的风景。正宗的阳朔啤酒鱼是用漓江河里面的鱼或者用遇龙河的鱼做，肉不腥，营养丰富。去阳朔旅游的话，不要错过，平时在家就尝尝我们自己自制的家常啤酒鱼吧！用料：啤酒1瓶、剑骨鱼1条、西红柿6个、青红椒6个、蒜苗5根、老抽适量、料酒1勺、蚝油2勺、姜6片、盐适量、芹菜5根、蒜10克、小米椒6个、腌制酸辣椒15个、胡椒适量、小葱6根；做法步骤：1、剑骨鱼鱼刺特少，肉质细腻无腥味，活鱼切块冲洗干净，锅里油烧制9成热放入姜和鱼块，加入适量盐煎制黄爽。2、继续用锅铲把鱼翻过来继续煎另一面。3、可以加入蒜，泡椒。4、加入小青椒。5、加入西红柿，老抽，蚝油，味精鸡精。6、倒入一瓶

没熟的榴莲能吃吗不建议直接生吃。榴莲是没有什么有害物质的，没有熟透的榴莲，对身体也没有什么害处，只是毕竟口味不好，建议最好等熟透再吃，口感好一点。还有，如果实在要吃，最好先吃点东西再吃，以免引起不必要的一些不舒服的。没熟的榴莲打开了怎么办没熟的榴莲，如果果肉还在壳内尚未取出，就将整个榴莲放室温或冰箱内保存，记住别让果肉露出。如果果肉已经取出打开，可以用保鲜膜将肉肉封严，尽量不要透气，在室温下放2-3天，可以自然熟。怎么买优质且熟了的榴莲1、未开口的、不成熟的榴莲有一股青草味，成熟的散发出榴莲固有的香气。2、榴莲上面的钉要饱满的，如果想吃熟一些的话，可以把两个相邻的钉捏起来，如果能捏动的话，说明比较成熟。3

干墨鱼炖鸡做法一食材：小墨鱼2只、老鸡半只、香菇5朵、大葱1段、姜4片、料酒1汤勺、盐、植物油、葱花各适量。做法：1.将小墨鱼用冷水泡发60分钟，去掉杂质，切成丝备用;香菇泡软后清洗干净，对切备用。2.把鸡肉剁成块后清洗干净，在沸水中煮开，沥干水分。3.锅中油烧至五成热后，放入鸡块、料酒、姜片，大火炒出鸡油;将炒好的鸡块放入炖锅，加入半锅开水、墨鱼、香菇，大火煮开，转小火炖2小时;起锅时放入盐和葱花调味。功效：墨鱼搭配鸡肉炖汤，营养丰富，是女性的滋补佳品。干墨鱼炖鸡做法二食材：鸡肉700克，墨鱼干100克，姜2片，香菇6朵，盐适量。做法：1.墨鱼干冲洗干净后，浸泡过夜。2.将浸泡好后的墨鱼沥千水