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平时早上都是没时间做饭的,经常就是简单的做一点吃的或者有时候就不吃了,其实早上的饭也是同样重要的。家里买的馒头经常会多的,所以就会老是剩一些馒头的,这时候再蒸一遍就怕不好吃了,所以媳妇经常就会做成馒头片。这个馒头片早上可以做饼吃的,非常的简单,而且好吃。
馒头片蘸上一点鸡蛋液,炸的金黄酥脆的,真是别提有多好吃的了。味道超级棒的,孩子也很喜欢吃,每天早上就是煎几个馒头片,然后一杯牛奶就好了的,孩子也很喜欢吃的。
炸馒头片
馒头 1个,鸡蛋 2个,芝麻 少许,小葱 1根,食盐 少许,黑胡椒酱 少许
(1)将馒头切成薄片。
(2)鸡蛋打散加少许盐。
(3)把馒头片在蛋液里两面均匀的沾裹上蛋液。
(4)锅中少许油,中小火慢慢煎。
(5)煎至金黄翻面,煎至两面金黄。
尽量选用菜籽油,安全一点的比较。
(6)小葱切成葱碎,加上少许胡椒,盐,芝麻粒。
(7)煎好的馒头片金黄无比,均匀的撒上葱碎和椒盐,好吃到爆啊。
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