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秋季不宜吃。
每个季节都有它的特点,其中秋季的特点就是燥,俗话说:“一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜”,秋季气候干燥,自然界的生机和人体的阳气开始收敛,而醋泡姜性味辛温,具有发散,提升阳气的作用,在秋季食用过多的话更容易加重体内的燥热之气,从而易引起上火等不适反应,对身体健康不利。
春夏季节。
春夏季节,是万物生长,生机散发的时候,天气也开始慢慢炎热,而人体受气候干扰,容易出现食欲不振的情况,而醋泡姜具有很好的开胃、促消化的作用;而且夏季时很多人贪吃冷饮,容易导致脾胃虚寒,醋泡姜性味辛温,可以起到祛风散寒,暖胃健脾的作用,对身体健康有一定的好处。
早上吃最好。
早上是人体气血流注阳明胃经之时,而醋泡姜具有很好的宣发阳明经阳气的作用,这个时候食用醋泡姜能使其生发胃气,促进消化的作用更佳;另外,早上也是人体消化吸收功能最好的时候,这个时候食用醋泡姜可以更好的吸收其营养成分,其营养价值能得到更好的发挥。
一般不建议空腹吃。
醋泡姜中含有丰富的醋酸和姜辣素等成分,在空腹状态下,胃内没有食物的干预,这类成分进入人体后直接与胃肠壁接触,容易对肠胃壁造成一定的刺激,从而可能会引起腹痛等肠胃不适反应,所以一般不建议空腹食用醋泡姜。
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