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金桔是热性还是凉性 金桔是上火还是下火

948 人参与  2020年08月28日 15:14  分类 : 健康饮食  评论

金桔是热性还是凉性

金桔是温性的水果,不是寒性和热性水果。

金桔性温,味甘,微酸,属于温性的水果,像苹果、荔枝、桃子、龙眼、红毛丹、水蜜桃、板栗、释迦、椰子肉、金桔、乌梅、樱桃、红枣等都是温性的水果,平时适量食用温性水果,能够祛寒补虚,增加人体热量,促进人体的能量代谢,适合寒性体质和寒性症状人群食用。

金桔是上火还是下火

金桔食用过多会上火。

金桔属于温性水果,适量食用不会出现上火的症状,不过金桔的含糖量较高,食用过量会导致体内的热量过多,会产生燥热之气,让身体的功能紊乱,出现口感舌燥、便秘、牙龈肿痛等类似上火的症状。

金桔的正确的吃法

1、直接食用

金桔最简单方便的方法,就是将买回来新鲜的金桔,洗干净后,直接嚼食。

2、泡水果茶

准备好金桔、苹果、菠萝、柠檬、适量蜂蜜、以及一包红茶包,把水果洗净切成块状或者片状,在锅中放入红茶包,加适量水煮开,过2-3分钟后关火,再放入切好后的水果,盖上盖子焖上3-5分钟后,盛入碗中并加入蜂蜜搅拌一下即可食用,也可以放入冰箱中冷藏起来,以便以后食用。

3、制成金桔酱

将金桔洗干净,剥掉外皮,果肉去籽留用,果皮则放入开水中烫2-3分钟,捞出备用,然后把果肉和果皮都放入果汁机中打成酱汁,倒入锅中,再加入盐,砂糖,麦芽糖一起熬制(小火)15分钟左右即可。

金桔不能和什么一起吃

1、牛肉

金桔性温,味甘,具有一定的燥热之气,牛肉也属于燥热的食物,两者一起食用,容易加重体内的燥热之气,出现口干舌,皮肤干燥,心烦易怒的情况,因此不建议一起食用。

2、黄瓜

金桔富含维生素C,适量食用能补充人体一天所需的维生素C的含量,黄瓜中间含有一定的维生素C分解酶,两者一起食用,分解酶容易使维生素C的结构破坏,让金桔的营养成分降低,因此,不建议一起食用。

3、动物肝脏

动物肝脏中含有丰富的钾、铁离子等,金桔中含有丰富的维生素C,如果两者一起食用,容易让维生素C和铜元素发生氧化反应,降低食物的营养价值。

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金桔  上火的症状  水果  

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