当前位置:首页 » 健康饮食 » 正文

自制酸奶热的可以吃吗 热牛奶需要凉了再做酸奶吗

1.37 K 人参与  2020年08月28日 15:12  分类 : 健康饮食  评论

自制酸奶热的可以吃吗

可以吃。

自制的酸奶一般是放在恒温50度的环境中加热发酵而成的,做好后本身就是热的,是可以直接吃的,无需冷却后食用,不过吃不完的部分,需要进行冷藏,避免酸奶加热时间过久、常温下放置后遭受侵袭导致其变质。

自制酸奶加热多久

根据外界温度不同,一般发酵加热需6—10小时。

在自制酸奶中加热全脂牛奶和益生菌粉,然后适当搅拌均匀,放到自制酸奶机中,就可以等待其发酵了,一般夏天温度高的时候,发酵6小时就差不多了,而冬季温度较低,需发酵8—10小时左右,通常看到发酵的酸奶为固体豆花状,则是发酵成功,如出现豆腐渣、流黄水等异常,则是加热过度的表现。

热牛奶需要凉了再做酸奶吗

是的。

将牛奶煮沸消毒后,不能直接放入益生菌中搅拌发热,因为热的牛奶温度过高,一般超过50度左右,就会导致益生菌失去活性,这样益生菌无法进行发酵,也就做不成酸奶了,所以热过的牛奶需要放凉了才能做酸奶,自制酸奶最好是选择盒装消菌的全脂牛奶做更方便美味。

益生菌需要放置常温才能做酸奶吗

是的。

自制酸奶的益生菌需要放入冰箱冷冻层保存,这样可以最大程度的维持益生菌的活性,延长保存时间,但每次自制酸奶前,需要将其放置常温后才能做酸奶,否则过冷的益生菌不容易发酵成功,做出来的酸奶成型不好。

分享到:

广告:50万本小说免费在线看!关注微信公众号:纸愈阅读,更多福利等您发现!

免责声明:本文内容由互联网用户自发贡献,不代表本站立场,阅读时请注意甄别文中内容及文字的真实性,谨防上当受骗。本站仅提供信息储存空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站内容有抄袭侵权等情况,请及时发送邮件至iurp#qq.com(#改为@)联系我们,一经查实,本站将立刻删除。

本文链接:http://m.fanbuxie.info/yinshi/9077.html

自制酸奶  牛奶  益生菌酸奶  益生菌  

帆布鞋之家 | 帆布鞋吧 | 匡威帆布鞋 | 高帮帆布鞋

找小说,看免费小说即刻关注微信公众号:纸愈阅读

找淘宝天猫内部优惠券,请加VX:T885613

超级大额优惠券,自用省钱,分享赚钱:不渝省钱

淘宝天猫购物领大额优惠券拿返利就上:春晓优惠

<< 上一篇 下一篇 >>
«    2024年2月    »
1234
567891011
12131415161718
19202122232425
26272829

推荐阅读

网站分类

文章归档

访客信息

  • IP: 18.117.184.125
  • 地点: United StatesOhioDublin

站点信息

  • 文章总数:26429
  • 页面总数:6
  • 分类总数:16
  • 标签总数:5360
  • 评论总数:28
  • 浏览总数:28112850

站内名人堂

友情链接

广告板

    50万本小说免费在线看!每日签到还送现金红包!关注微信公众号:纸愈阅读

帆布鞋吧 | 低帮帆布鞋 | 高帮帆布鞋 | 匡威帆布鞋 | 彪马帆布鞋 | vans帆布鞋 | 帆布鞋批发 | 帆布鞋怎么洗 | 帆布鞋品牌排行 | 淘宝优惠券| 十二州网址导航| 不渝省钱

Copyright © 2012-2020 网站设计:帆布鞋之家 | 系统支撑:帆布鞋之家 | 网站地图:Sitemap | 百度地图:BaiDuSitemap |

免责声明:本站内容仅供观摩学习交流之用,本站仅提供信息储存空间服务,不拥有所有权,本站不对任何文章或资源负法律责任,转载或整理的文章版权归原作者所有。如发现本站有侵犯您的版权,请及时发邮件联系我们(iurp#qq.com)#改为@,一经查实,本站将立刻删除。