牛油果怎么吃好吃些 牛油果如何吃最好

牛油果沙拉

1、新鲜的牛油果是制作沙拉的上好原料才用，它做沙拉时可以准备牛油果，一个番茄，一个洋葱，一个香菜和生菜各适量准备一些。另外还要准备适量的沙拉酱和橄榄油。

2、把准备好的牛油果从中间切开，去掉果核，再去掉它的果皮，得到果肉，切成块状，把番茄和洋葱也清洗干净，切成块儿状，香菜切成段儿，生菜撕成块状，把所有的蔬菜放在一起，加入准备好的沙拉酱，放入橄榄油调匀，这时牛油果沙拉就做好可以食用了。

牛油果汤

新鲜的牛油果还可以用来做汤和，在制作时需要把牛油果从中间切开，去掉果核，挖出它的果肉，捣碎制成泥状，然后把它放到锅中，加清水，放少量食用盐和胡椒粉以及香菜末调匀以后煮开再煮三分钟，最后加适量的番茄酱调匀就可以。

牛油果果酱

如果做果酱也特别好吃，在制作时需要把自然熟透的牛油果洗净以后切开，再把它的果肉全部切成小丁，然后在炒锅中放适量的橄榄油，加热以后把牛油果果肉入锅翻炒，加入适量的酸粉和食用盐，等它炒成泥儿状语后取出降温，在吃面包或者三明治时，都可以加入适量的牛油果果酱，吃起来味道特别好。

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