当前位置:首页 » 健康饮食 » 正文

绿豆汤变黑了还能喝吗 绿豆汤变黑是怎么回事

1.32 K 人参与  2020年08月28日 15:05  分类 : 健康饮食  评论

绿豆汤变黑是怎么回事

绿豆汤之所以变黑,多考虑是由于以下两种原因引起:

原因一:铁锅熬煮

绿豆汤中含有较多的鞣酸成分,如果用铁锅煮绿豆汤的话,其中的鞣酸会与铁发生反应,结合生成黑色的鞣酸铁,从而导致绿豆汤颜色发黑。

原因二:存放过久

绿豆皮中含有多酚类成分,这类成分与氧气接触后就容易发生氧化变色,所以如果绿豆汤在保存时如果没有密封好,存放一段时间后它的颜色就容易发黑。

绿豆汤变黑了还能喝吗

根据情况而定。

如果绿豆汤变黑是由于是铁锅熬煮而导致的话,那么还是可以继续食用的,只是其清热解毒效果会有所降低,起不到原有的疗效;如果是由于存放时间过久而导致绿豆汤变黑的话,那么首先要判断绿豆汤是否变质,如果没有变质的话,那么还是可以继续食用的,不会对人体产生不利影响,但若是变黑的绿豆汤还发生了变质反应,那么就不宜继续食用了,否则会产生不适反应。

绿豆汤怎么煮才不变黑

材料:绿豆250克,冰糖适量。

做法:

1、先将绿豆提前浸泡2-3小时,使其吸水膨胀。

2、将泡发的绿豆倒入砂锅中,加入适量清水。

3、盖上锅盖,待其煮沸后,撇去浮沫。

4、转小火熬煮30分钟,待煮出豆沙后关火。

5、加入冰糖搅拌至溶化,晾凉即可。

6、期间要注意盖上锅盖,以免发生氧化变色,影响口感。

绿豆汤第二天能喝吗

根据情况而定。

如果绿豆汤保存得比较好,没有发生变质的话,那么即使存放到第二天仍然是可以继续食用的;但是若是绿豆汤保存不当,已经出现了变味、变馊等情况,那么就不宜继续食用了,因为其中已经滋生了大量有害细菌,人体食用后容易引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适。

分享到:

广告:50万本小说免费在线看!关注微信公众号:纸愈阅读,更多福利等您发现!

免责声明:本文内容由互联网用户自发贡献,不代表本站立场,阅读时请注意甄别文中内容及文字的真实性,谨防上当受骗。本站仅提供信息储存空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站内容有抄袭侵权等情况,请及时发送邮件至iurp#qq.com(#改为@)联系我们,一经查实,本站将立刻删除。

本文链接:http://m.fanbuxie.info/yinshi/7954.html

绿豆汤  

帆布鞋之家 | 帆布鞋吧 | 匡威帆布鞋 | 高帮帆布鞋

找小说,看免费小说即刻关注微信公众号:纸愈阅读

找淘宝天猫内部优惠券,请加VX:T885613

超级大额优惠券,自用省钱,分享赚钱:不渝省钱

淘宝天猫购物领大额优惠券拿返利就上:春晓优惠

<< 上一篇 下一篇 >>
«    2024年2月    »
1234
567891011
12131415161718
19202122232425
26272829

推荐阅读

网站分类

文章归档

访客信息

  • IP: 18.118.137.13
  • 地点: United StatesOhioDublin

站点信息

  • 文章总数:26429
  • 页面总数:6
  • 分类总数:16
  • 标签总数:5360
  • 评论总数:28
  • 浏览总数:28112850

站内名人堂

友情链接

广告板

    50万本小说免费在线看!每日签到还送现金红包!关注微信公众号:纸愈阅读

帆布鞋吧 | 低帮帆布鞋 | 高帮帆布鞋 | 匡威帆布鞋 | 彪马帆布鞋 | vans帆布鞋 | 帆布鞋批发 | 帆布鞋怎么洗 | 帆布鞋品牌排行 | 淘宝优惠券| 十二州网址导航| 不渝省钱

Copyright © 2012-2020 网站设计:帆布鞋之家 | 系统支撑:帆布鞋之家 | 网站地图:Sitemap | 百度地图:BaiDuSitemap |

免责声明:本站内容仅供观摩学习交流之用,本站仅提供信息储存空间服务,不拥有所有权,本站不对任何文章或资源负法律责任,转载或整理的文章版权归原作者所有。如发现本站有侵犯您的版权,请及时发邮件联系我们(iurp#qq.com)#改为@,一经查实,本站将立刻删除。