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材料:柠檬、破壁机。
步骤:
1、首先把柠檬洗干去皮净切成小块。
2、然后拿出破壁机。
3、使用前先检查破壁机的道具和过滤器是否安装牢固,确认之后才将杯体安装牢固并确认。
4、榨汁前插上电源,并保证接实,启动机器,确认电机运转正常。
5、后将柠檬推进杯体内,保持匀速推进、避免过快过猛的动作,以免发生危险。
6、柠檬处理完毕后先拔下电源,再将处理好的柠檬汁倒出即可。
小贴士:榨完柠檬汁后要认真清洁榨汁机内外各个组件,要避免水流进入电机,将榨汁机放在阳光直射不到的通风处完全阴干。
根据个人喜好而定。
柠檬皮的味道偏苦,直接用它来榨成汁可能会导致柠檬汁变苦,从而影响柠檬汁的食用价值,其次,市场上的柠檬大多有农药残留,如果没有将柠檬皮清洗干净直接榨汁,可能会对人体健康产生不利影响。
柠檬皮有一股天然的柠檬香味,适量食用可以提高人们的食欲,仔细观察会发现很多柠檬片泡水是带皮一起泡的,因此柠檬皮是可以直接食用的,其次,柠檬皮含有大量柠檬油和维生素P,营养价值丰富,用来榨汁可以提高柠檬汁的营养价值。
建议加一些水
虽然破壁机具有很强大的功能,可以把柠檬搅拌得很细腻,但是不管破壁机将柠檬打磨得多么细腻,由于柠檬榨成汁后水分含量较少,所以最后出来的成果也是比较粘稠的,不能够形成可以直接饮用的柠檬汁,所以建议最好是要加一些水。
属于正常情况。
破壁机榨柠檬汁产生泡沫,是因为柠檬中的无机盐改变了液体表面的张力,与空气结合之后成就产生了泡沫,这属于正常现象,基本所有水果都会产生一些起泡,并且这些气泡一时半会不会散开,而破壁料理机由于性能强大,转速更快,产生的泡沫有可能会多一些。
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