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可以吃。
甜瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、苹果酸、维生素、粗纤维等营养物质,而甜瓜籽是甜瓜内部的种子,它也含有甜瓜的一些营养物质,是可以食用的,平时可以连着甜瓜一起咀嚼食用,也可以把它捞出,制作成炒瓜子食用。
不建议食用。
正常情况下,甜瓜内部的籽是不会变为黑色的,如果出现甜瓜籽变黑的情况,可能是甜瓜保存不当,导致内部出现腐烂变质的情况,或者是甜瓜在生长期间管理不当,导致甜瓜被真菌感染,导致甜瓜籽颜色变为黑色,所以不建议食用,以免出现不利于身体健康的状况。
可以吃。
甜瓜瓤和甜瓜籽一样都是甜瓜的部分,是可以食用的,而且甜瓜瓤含有的糖分和水分都要比果肉要充足,它还含有维生素、矿物质、膳食纤维、果糖等营养物质,适量食用对身体有好处。
食用甜瓜籽最便捷的方法,就是将甜瓜洗净去皮,切开后直接嚼着食用。
把甜瓜清洗干净,切成两半后,用勺子把甜瓜瓤和籽舀到盆内,放入清水漂洗干净,把瓜籽筛选出来,放在干净的地方晾干,等晾干后就把它冲洗一下,放到锅内炒制一会,就可以食用了。
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