来例假可以喝甲鱼汤吗 甲鱼和什么一起炖最好

党参黄芪甲鱼汤

材料：甲鱼、姜、食盐、党参、黄芪、枸杞、料酒、鸡精。

做法：

1、把甲鱼处理干净，切成小块。

2、将黄芪用清水浸润切片，用枸杞清洗干净。

3、把生姜清洗干净，切成片状，把党参清洗干净。

4、将姜片、党参、黄芪、枸杞都放到高压锅中，加入适量料酒。

5、放入清水，直至淹过甲鱼即可。

6、高压锅煮沸后，转小火慢炖30分钟即可关火。

7、出锅前放入适量食盐和鸡精，搅拌均匀后，即可盛出食用。

虫草甲鱼老鸡汤

材料：甲鱼、母鸡、姜、枸杞、干冬菇、红枣、干桂圆、虫草花、蜜枣、料酒、食盐。

做法：

1、把冬菇泡好，把桂圆、枸杞、红枣、虫草花、蜜枣都冲洗干净，沥干水分备用。

2、把甲鱼处理干净，切成块状，生姜洗净，切成姜片。

3、把甲鱼放到锅中的热水中焯水，并加2勺料酒去腥。

4、把母鸡处理好，清洗干净，然后放到热水中焯水。

5、把所有的食材都放到砂锅中，加入适量清水。

6、先开大火煲半个小时，再转小火慢炖一个小时。

7、起锅前放入适量食用盐，搅拌均匀后，即可盛出食用。

红枣木耳炖甲鱼

材料：甲鱼、红枣、笋干、黑木耳、生姜、葱。

做法：

1、选取新鲜的甲鱼，取其内脏，热水推纱，切块。

2、把红枣、木耳、笋干清水泡发待用，把生姜洗净，切成姜片。

3、将所有的食材都倒入高压锅中，加入适量水和盐。

4、盖上锅盖焖煮20分钟。

5、期间把葱洗净，切成葱花。

6、在起锅前撒上葱花，盛出即可食用。

甲鱼炖土豆

材料：甲鱼、土豆、生姜、生抽、食盐、大蒜、食用油。

做法：

1、把甲鱼处理干净，切成块状。

2、在锅内放入适量冷水，放入甲鱼，焯水除去血沫。

3、把土豆削皮处理，然后切成滚刀块备用。

4、把生姜洗净，切成姜片，大蒜剥皮，洗净。

5、在锅里放入食用油烧开，放两片生姜大蒜爆香。

6、放入甲鱼翻炒一会，再放土豆翻炒一会。

7、加盐和生抽，倒入少许开水。

8、翻炒均匀后，开大火烧开后，载转小火稍微焖一会。

9、焖少许时间，全部转入炖锅煲三个小时。

10、炖好后，即可盛出食用。

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