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想对来说芋头更减肥一些。
虽然芋头和紫薯都具有一定的减肥作用,都是属于低热量的食物,两者都含有大量的膳食纤维素,食用后可以增加人体的饱腹感,而减少对其它高热量食物的摄取,以达到一定的减肥作用,但由于紫薯属于淀粉类食物,含有的糖分和碳水化合物也比芋头高,食用过量有发胖的可能,所以相对来说芋头的减肥效果比紫薯好一些。
芋头更低一些。
芋头又称香芋,每100克芋头中大约含有56大卡的热量,比大部分食物的热量都要低一些,而紫薯又俗称甘薯,每100克的紫薯中大约含有106大卡的热量,虽然紫薯的热量也不算太高,但相对于紫薯而言,芋头的热量会更低一些。
芋头是一种碱性食物,而人体内部显酸性,在食用芋头后,芋头在胃内中和与分泌胃酸,容易影响胃肠道的消化功能,从而可能会引起消化不良。
芋头含有很高的糖分,而芋头由于含有大量的膳食纤维素而很难在人体中完全被消化,食用过量的芋头可能会导致糖分在人体内转化为脂肪,从而容易导致肥胖的产生。
芋头中的淀粉含量高,而淀粉在分解过程中容易产生气体,若一次性使用大量的芋头,在胃里分解时会产生大量的气体,从而引起腹胀的现象。
能一起吃。
芋头含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、淀粉、维生素C、等多种矿物质,营养价值高,具有一定补气、生津、开胃的作用,适量食用对人体健康有好处,而紫薯中富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、维生素及多种矿物质元素,具有减肥、抗氧化的作用,两者食物的成分没有相克的地方,因此芋头与紫薯是可以一起吃的。
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