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不建议吃。
甜瓜甘甜脆嫩,营养丰富,如果甜瓜的果肉及果籽出现发黑的情况,可能是甜瓜在自然生长过程中,由于肥水不够、茎部发病等原因,导致甜瓜被真菌污染,或者甜瓜在存放过程中,保存方式不当,使甜瓜出现腐烂变质,这种发黑的甜瓜不仅营养成分遭受破坏,食用后还可能会导致身体不适,因此不建议吃。
有一定作用。
甜瓜籽中含有大量的膳食纤维,能促进肠胃蠕动,有助于食物消化,还能增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入,因此,可以辅助减肥。但要注意,减肥期间要合理控制饮食,并且坚持锻炼,根据个人情况制定减肥计划,这样才有更好的减肥效果。
推荐用量:200~300克。
甜瓜中含有大量的维生素A、维生素C、糖类、膳食纤维及铁、镁、钠、钾等矿物质,适量食用能为人体补充多种营养物质,有益于身体健康,并且甜瓜具有消暑解渴的功效,夏季吃甜瓜还可以改善口干口渴、口舌生疮等症状,一般来说,一次吃200~300克即可,不建议过量食用,以免加重肠胃的负担,导致身体不适。
建议削皮食用。
甜瓜皮中含有多种维生素和矿物质,营养丰富,但市面上买的甜瓜,大多喷洒了农药,或者添加了水果香精,如果是连皮吃的话,一定要清洗干净。另外,甜瓜带皮食用,口感较差,可以将甜瓜皮切成细丝,放到阴凉处晾干,这样处理过的甜瓜皮,有凉拌、炒菜等多种吃法。
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