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每100克的酸奶的热量为72大卡。如果是脱脂酸奶的话,其热量要稍微低一些,每100克的热量为57大卡。从这个数字来看,酸奶的热量并不是特别的高。
很多人每天都要喝上一杯酸奶,认为它有减肥的作用。其实如果仔细研究过酸奶的成分表以及它的能量表的话,就会发现,其实很多时候我们喝的酸奶的热量是非常高的。酸奶本身其实热量不算太高,但是它在制作的时候,厂家为了让它的口感稍微好吃一些,会在里面添加一些糖分、果酱等等,这些成分的加入会使得原本热量很低的酸奶瞬间变成高糖食物。
有研究发现,一般的酸奶会额外的加入10~20克的糖,这些糖分其实和我们喝的可乐、吃的奶油夹心蛋糕的糖分差不多。所以喝酸奶减肥可能并不太靠谱。
在选择酸奶的时候,应该尽量买那些添加糖分少的酸奶。可以研究一下成分表以及热量表,如果能量比较高的话,就不要买了,尽量买那些能量低、蛋白质含量高的酸奶。
酸奶最好是在饭前吃,这样可以增加饱腹感,减少对其他高热量食物的摄入。如果已经感觉很饱了,这就不要为了助消化而强行喝下一杯酸奶,因为无论这杯酸奶热量多少,都是对身体额外的负担。
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