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每100克的花菜所含有的热量大约为24大卡,热量并不是很高,和平时所食用的黄瓜、西红柿等蔬菜的热量基本差不多。
花菜因为热量低,食用花菜确实能起到减肥的效果。特别是如果我们只吃花菜,也就是吃水煮花菜的话,减肥的效果是比较明显的。但是这种吃法并不适合长期食用,最好是能将花菜和其他食物搭配起来吃。
准备一些花菜、小葱、面粉、糯米粉以及白糖。将花菜先放在锅里面煮熟,然后切成末。将小葱也清洗一下切成末。将处理好的所有食材全部倒入一个盆里,搅拌均匀,然后揉搓成薄薄的饼。准备一个平底锅,薄薄的刷一层油,然后将薄饼放入锅中,煎熟了就可以食用了。
吃花菜是可以很好的为身体补充营养的,但是在食用花菜的时候,要注意一些事项。比如说,花菜不耐高温,但是它又很难煮熟,因此在烹饪花菜的时候,最好是先将其放入开水中焯一下,然后再放入锅中大火快炒,这样的话可以让花菜中的营养不至于流失掉。另外,在烹饪花菜的时候,可以适当的加一些辣椒、胡椒等。
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