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芒果是不是不能和海鲜一起吃 芒果和什么食物不能同时食用

1.32 K 人参与  2020年08月25日 09:15  分类 : 健康饮食  评论

芒果是不是不能和海鲜一起吃

对于健康人群来说可以适量食用。

芒果味甘、酸,性凉,含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钾、镁、维生素E等营养成分;海鲜以常见的虾、蟹为例,其味咸,性寒,富含蛋白质、脂肪、钾、钙、磷、维生素E等营养成分,两种食物在饮食搭配上既无性味冲突,营养成分也不相克,因此健康人群可以适量吃,但部分人群对食用芒果或海鲜过敏的则不能吃。

芒果和海鲜同吃会生成砒霜吗

不会

网传芒果富含维生素C,海鲜含有大量的砷元素,会和维生素C发生反应,从而生成砒霜,但实际上海产品所含的绝大部分是稳定的有机砷,里面极其微量的无机砷在体内两天就可以代谢出去,并不会跟维生素C反应生成砒霜,同时根据计算,要产生有毒害作用的砒霜,需要一次吃下150公斤虾才行,这在生活中完全行不通,因此芒果和海鲜同吃会生成砒霜的说法完全是谣言。

芒果和海鲜同吃的症状

1、没事

一般健康人群一次性吃200克新鲜熟芒果,100克左右的干净熟虾,同吃不会出现什么身体危害。

2、加重体寒

由于芒果性凉,海鲜性寒,如果这两种食物同吃过多的话,容易加重体内的寒凉之气,可能导致腹痛、腹泻等体寒症状。

3、过敏

另外芒果和海鲜都属于容易过敏的食物,如食用者对其中一种或两种都过敏的话,一般吃后就会出现红肿、瘙痒、恶心、呕吐等过敏症状。

4、食物中毒

吃了变质的芒果或是吃了不干净不新鲜带有病菌的海鲜,则非常容易发生食物中毒的现象,可有腹痛、腹泻、头晕、昏迷等不适症状。

如食用者同吃芒果和海鲜出现上述不适症状的,应立即停止继续食用芒果和海鲜,并尽快就医诊治,避免病情加重。

芒果和什么食物不能同时食用

目前暂无不能和适量同食的食物。

实际上根据中国营养学会与相关医学院校合作的研究结果显示,目前并无什么健康无毒食物搭配同吃会有食物相克的说法,如果有的人吃了某种食物出现身体不舒服多于以下因素有关:

1、食物不干净:加热不彻底,食物感染的病菌会入侵人体造成腹泻等不适。

2、食用方式不当:例如豆角含有大量生物碱,如果没有彻底煮熟,食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、手脚发凉,头痛等。

3、乳糖不耐受:喝牛奶腹泻是因为个别人群身体里缺少一种酶来分解牛奶蛋白,从而引起的一种过敏症状,会表现为胃不舒服、荨麻疹等。

4、肠易激症:得了肠易激综合征的人群无论吃了什么,都有可能产生腹部不适,如腹痛、腹胀、排便习惯和大便性状改变等等,与搭配吃什么食物无关。

5、食物过敏:鸡蛋、乳制品、腰豆、香蕉和芝麻这5种食物最容易引起过敏。

因此如果你吃了芒果和其他食物有不适症状,应先对症找上述原因,而不是归因于芒果和食物相克。

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