百香果能治便秘吗 百香果长毛了还能吃吗

百香果能治便秘吗

百香果可以缓解便秘的现象。

百香果含有丰富的膳食纤维、维生素A、维生素C、钾、钙、铁等营养素。其中，膳食纤维可以促进肠胃道蠕动，藉此帮助消化、缓解便秘，另外还能净化血液、维护心血管健康。

百香果长毛了还能吃吗

如果果皮表面长毛了，建议不要食用。

百香果酸爽多汁，若出现果皮长毛的情况，就是发霉变质了，虽然看起来只是果皮发霉，但其实里面的果肉也受到霉菌的污染，这种霉变的百香果，不仅营养价值降低，食用后还可能会引起身体不适

百香果怎么吃

除了平常大家所知道的泡水喝之外，百香果还可以制作成果酱。

先把百香果对半切开，挖出百香果肉，装在容器中，然后加入适量冰糖，再挤入半个柠檬汁，搅拌均匀，盖上保鲜膜，放在冰箱冷藏一晚上，第二天把冷藏好的百香果倒进不粘锅中，大火烧开后，转小火慢慢熬制，中途需要不停搅拌，待百香果桨成透明粘稠状时，百香果酱就做好了，趁热倒入密封罐中，冷藏保存即可。

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