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放盐比较好。
很多人爱吃花生米,常见的油炸花生米一直作为下酒菜来吃。可是很多地方的吃法也是不一样,有的花生米会放糖,有的是放盐,也有的家庭什么都不放。其实这是自己家里的习惯问题,味道都是很好的。
一般是一个月左右,前提是有很好的储存方式。食物最重要的就是保持新鲜,吃了才能对身体好。
花生米一定要晾凉后方可进行油封保存,能不用花生油,尽量不要用花生油,花生油的保存效果没有其他植物油好。
1、花生中含有丰富的钙质,因此多吃花生可帮助补充钙质,促进人体的生长发育,预防骨质疏松。
2、提高智力:花生中含有十多种人体所需的氨基酸,特别是赖氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸等对提高儿童的智力,促进细胞发育,提高大脑的记忆力等都具有很大的帮助。
3、锌能促进儿童大脑发育,有增强大脑的记忆功能;可激活中老年人脑细胞,有效地延缓人体过早衰老,具有抗老化作用。
4、花生、花生油中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质,白藜芦醇。
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