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答案是肯定的。
已剥开皮的柚子,是可以装入塑料袋中,封好袋口放入冰箱的,能有效保证水分不流失,达到保鲜的效果。但切记是封闭好再放入冰箱,否则柚子是怕水的,直接放冰箱只会加速腐烂。
柚子剥皮后一般放2~3天比较合适,尽量别超过4天。当然,要用保鲜膜包起来放在冰箱里面,如果放在空气中,那个柚子里面的水分很快都会吹干了,吃的时候那皮会跟肉不好清除,口感也不是很好,一般如果吃柚子的话,还是建议当天吃完掉,毕竟水果吃的就是新鲜。
吃柚子前一定要注意观察,出现以下两种状况就证明柚子已经不能吃了:
1、柚子变质会出现腐烂的现象,表明各种微生物已经开始繁殖,产生一些有害物质。这些有害物质可以从腐烂部分通过果汁向未腐烂部分扩散,这时未腐烂部分同样含有微生物代谢物,尤其是真菌霉素。
2、柚子表面会出现霉点,说明开始出现腐烂的情况,细胞的损伤会导致很多营养物质流失,从营养角度考虑,也是没有必要食用的。
柚子还含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类,不仅有助肝、胃,肺等机能,而且还有清热去火,止咳化痰的功效。但是还有以下需要注意的事项:
1、不宜食用味道过于苦涩的柚子。
2、脾虚泄泻的人不宜吃。柚子性寒,脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻,故身体虚寒的人不宜多吃。
3、柚子食用量要适当,不仅会影响肝脏解毒,使肝脏受到损伤,而且还会引起其他不良反应,甚至发生中毒,出现包括头昏、恶心、心悸、心动过速、倦怠乏力、血压降低等症状。
4、柚子不建议和海鲜比如虾、蟹、蛤、牡蛎等同吃。理论上讲,高剂量的维生素C(一次性摄入维生素C超过500毫克)和五价砷经过复杂的化学反应,会转变为有毒的三价砷,当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒。虽然很难柚子和海鲜很难产生这种现象,但是一般还是建议多注意为宜。
5、吃药期间不宜服用柚子,以免影响到药物的发挥,从而不利于身体的恢复。
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