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黑巧克力硬度较大,微苦,一般指可可固形物含量介于70%到99%之间,或乳质含量少于12%的巧克力。食用黑巧克力,可以提高机体的抗氧化水平,对健康的作用显著。
而关于其热量,是比较高的,每100克黑巧克力中含有451大卡的热量,需要拍楼梯69.6分钟才能够消耗完成,所以黑巧克力不宜食用过多。
少量食用不会。
黑巧克力相较于其他类型的巧克力而言,热量和脂肪含量比较低,而且容易产生很强的饱腹感,饿的时候吃一小块巧克力能缓解饥饿,而且还能抑制食欲,从而达到减肥效果。但是切记不可以多吃,虽然黑巧克力热量比较低,但是对比起其他减肥的食物而言热量还是算高的,所以每天一小块足矣。而过多食用的话,在减肥期间是会出现发胖情况的。
1、要使用可可含量70%以上的黑巧克力。(注:这样才不会吸取过多的热量。很多人都是因为使用牛奶黑巧克力而减肥失败。)
2、每天要吃50g。(注:不宜超过50g,以免出现肥胖情况)
3、喜欢吃零食的人可以随身携带巧克力,嘴馋的时候就服用一些,这样可以减少热量。
4、正餐,减半,尽量剔除脂肪含量高的食品。因为黑巧克力中含有相对丰富的营养元素,只是有一些营养没有和不足,那么正餐吃的东西要补充这些,吃点就可以了。但必须吃。一般以蔬菜为好,米饭少量,有点就可以,水果不要是太甜的,桃,香蕉,芒果要尽量不吃或少吃,水果要两餐中间吃。
黑巧克力的咖啡因可抑制食欲,所以最好选择餐前吃,这样可以有效控制食欲,减少进食量,达到减肥目的。一般在三餐前半小时左右,不要离太远。
人在正常进餐后3~4小时体内血糖将会达到最低谷,此时如果及时补充适当的能量,不仅能快速缓解饥饿感,还不会对血糖造成大幅度的影响,让人变得更耐饿,而黑巧克力便是一个最好的选择。
运动前如果吃一点黑巧克力,可增加肌肉内的糖原储备,从而有利于提高运动能力、节约糖原消耗、延缓疲劳,同时也有利于长时间运动后糖原的恢复。同时,因为随后要运动,也可以不必担心因此发胖。
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