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明虾是属于海水虾的一种,明虾的肉质非常的肥厚,味道极其鲜美,在国外,这种虾被称为世界三大名虾之一,可见它的受欢迎程度是相当高的,而且用明虾可以做成各类美食,尤为鲜美,深受人们的青睐。在明虾中也含有很多人体所需要的营养物质,这也是非常值得推崇的,通过吃这种虾可以滋补身体。
在明虾中含有的钾元素是比较丰富的,此外还含有很多的钙元素和钠元素以及丰富的磷元素,镁元素,在这种虾子中含有的微量元素是极为丰富的,不仅微量元素的含量高,蛋白质的含量和碳水化合物的含量也很充分,通过吃这种虾还以提升自己的免疫力,还可以养护自己的肌肤,因起到健脾养胃,滋阴补肾的功效。
明虾的上市时间一般在每年的4~5月份,和9~10月份,通常在每年的9~10月份是捕捞的旺季,在这个时间段可以购买到非常优质的明虾,而且这个时间段的明虾都是肉质比较饱满,而且营养价值是最丰富的。虽然明虾的上市时间分为每年的四五月份和九十月份,但是最佳的购买食用时间是在每年的9月份。
明虾的吃法也是有很多的,可以选择将其清炒着吃,也可以将其炖着吃,当然还可以用来烧汤,各种吃法独具特色,可以根据每个人平时的口味喜好来选择制作,通过吃明虾不仅可以品尝到名下的鲜美口感,而且还可以补充很多的营养,能够增强体质,提升免疫力还可以让自己的脾胃健康得到一定的养护。
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