螃蟹跟石榴能一起吃吗 石榴不能与什么食物同吃

螃蟹跟石榴能一起吃吗

不建议将螃蟹跟石榴放在一起吃。

螃蟹性寒，属于高蛋白质食物；而石榴中有较高含量的鞣酸成分。如果在吃了螃蟹之后立刻吃石榴，蛋白质和鞣酸成分可能会发生反应，形成一种人体胃肠难以消化的络合物，不利于消化吸收。

吃了大闸蟹什么时候可以吃石榴

一般建议吃大闸蟹后约2小时再吃石榴。

因为螃蟹属于高蛋白质食物，一般蛋白质类的食物在体内的消化时间是2-4小时。因此在吃完螃蟹大约2小时后，是可以适量吃一些石榴等鞣酸含量高的水果。

注意：

一些消化能力比较弱的人，建议间隔更长一点的时间再吃桃子，以免出现肠胃不适。

螃蟹相克的食物

1、柿子

柿子中含有大量的鞣酸，会和螃蟹中的蛋白质发生反应，产生难以消化的物质，严重时还会出现恶心、呕吐等不适现象，因此不要将蟹肉和柿子一起吃。

2、冷饮

蟹肉属于寒性食物，和同为寒性的冷饮一起食用会加重肠胃的不适感，还有可能导致腹泻、腹胀，可能出现肠胃炎等症状，不利于身体健康。

3、羊肉

蟹肉性寒，羊肉则性热，两者同食会降低羊肉的滋补作用，也不利于人体对于两者中蛋白质的吸收，尤其是脾胃较弱或者肠胃不适的人，更不适合将两者一起食用。

石榴不能与什么食物同吃

1、螃蟹

螃蟹中的蛋白质和钙会与石榴中的鞣酸结合，从而会形成一种新的不容易被消化的物质，可能会刺激肠胃。

2、胡萝卜

胡萝卜当中含有较丰富的溶解酶，它会破坏在石榴当中的维生素，从而可能导致石榴的营养成分降低。

3、人参

人参中含有蛋白质，它与石榴中的鞣酸结合后，可能会降低人参的有效成分，从而影响人参和石榴的营养价值。

4、土豆

石榴具有收敛作用，而土豆可以产气，两者同食可能会引起腹胀。

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