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喝牛奶的同时能加一点点白糖,但不建议多加,以免影响牛奶的营养成分不利于人体吸收。牛奶加少量的白砂糖可以,但不能加红糖。因为红糖含有一定的草酸成分,与牛奶混合后会发生凝胶或者沉淀,从而导致牛奶营养受损,严重的情况下还会引起腹胀、消化功能失调,使人体不能正常吸收各种微量元素。
1、牛奶和粗粮搭配营养互补。牛奶不仅能与各种粮食都能发生营养互补,它和需要良好弹性和韧性的面食更是绝配。在制作馒头、面包、包子、饺子和面条等时,用牛奶代替水来和面,味道更特别,还能补充大量钙质,延缓牛奶的吸收速度。
2、牛奶和红枣一起吃。红枣中富含各种矿物质和维生素,维C和铁比较多,而牛奶中缺乏维C,二者搭配能互补,让营养更全面。另外,对贫血,气血不旺者颇有疗效。
3、牛奶和粗纤维饼干可以一起吃。这些饼干中含有大量的粗纤维,比一般的饼干更好地促进牛奶中蛋白质和多种维生素的吸收。
4、牛奶与谷物一起吃。谷物中的蛋白质含量较低,而且赖氨酸这种重要的必需氨基酸含量不足。与牛奶搭配,能提高蛋白质的工艺,还能用丰富的赖氨酸弥补谷类中氨基酸平衡的缺陷,提高谷物的营养价值。可以用牛奶来芝麻糊、煮玉米粥、煮大米粥等。
其实在晚上的时候喝牛奶的话,一般情况下是不会变胖的,也就是说在晚上喝牛奶不会不利于减肥,在睡觉之前喝杯牛奶是很好的习惯,适量的喝些牛奶以及奶制品的话,对我们的身体是有很多好处的,这也是我们身体所需要的食物,不会带来多余热量的负担,只会给身体补充我们所需要的营养元素,同时睡觉之前喝杯牛奶的话,也是可以更好的促进钙质吸收的。
有助于睡眠睡前喝牛奶最大的好处就是能促进睡眠,因为牛奶中含有α-乳白蛋白,这是一种有助于睡眠的一种成分。具有良好的安神和催眠作用。所以希望提高睡眠质量的朋友,可以在睡前,稍微喝点牛奶。
补钙睡前喝牛奶还有很好的补钙的效果,在晚上睡觉的时候,是我们身体吸收钙质的时候,牛奶中会含有比较多的钙质,而且比较容易被身体吸收,所以晚上喝牛奶对身体是有好处的。
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