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3月份开始成熟上市,4月份批量成熟,
贵妃芒,又叫红金龙,是一种体形中小型的芒果品种,果实长椭圆形,果顶较尖小,果形近似吕宋芒,单果重300-500克。另有大小之分,小贵妃芒约150克一个,大的重约500-600克。贵妃芒颜色鲜艳无比,果皮青里透红,成熟时呈黄色带彩色,无任何斑点,具有核小、无纤维、肉质甜软、水分充足等特性。
可以吃。
在芒果的产区,很多人喜欢吃新鲜的青芒果,和完全熟透了贵妃芒来说,青芒果又要别具一番风味了,青芒果中有机酸含量较高,果肉纤维量也高,因此吃起来脆脆的,酸甜可口,若是撒上酸梅粉或者辣椒粉一起搅拌食用,风味更佳。
未熟的贵妃芒从外观上看,颜色是紫红色的,底色为深绿色,表面可能还有一层霜;而成熟后的贵妃芒,颜色会由绿色变为深黄色,再附着一层鲜红色,非常的鲜艳好看。
没成熟的贵妃芒无味或者散发着一股青味,不是很好闻;成熟的贵妃芒会散发浓厚的水果香味,远远的就能闻到。
成熟度高的贵妃芒摸起来肉质比较柔软,而成熟度较低的贵妃芒摸起来果肉比较硬。
视个人饮食口味而定。
生活中常见的芒果品种有:贵妃芒、金煌芒、小台芒、大台芒、水仙芒、玉芒、象牙芒、大青芒等芒果,每种芒果之间味道会有所不同,每个人的饮食习惯不一样,对于芒果的偏好也会不一样,因此,关于芒果哪个品种最好吃并没有一个准确的定论,以个人实际食用后的喜好为准。
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