低帮帆布鞋_高帮帆布鞋_帆布鞋吧_帆布鞋搭配_匡威帆布鞋控
炸带鱼的方法如下:
1、首先准备食材带鱼、姜、葱、鸡蛋、淀粉、料酒、十三香。
2、接着将新鲜带鱼去除内脏,清洗干净血水,放入适量的食盐、十三香、料酒抓匀,接着姜切片,葱切段,放入带鱼中一起腌制。
3、腌制10-15分钟后,取出葱、姜,在盘中倒入适量的淀粉,将鸡蛋搅拌均匀,带鱼上裹上蛋液,再裹一层淀粉。
4、然后在锅中倒入适量的油,油开始冒泡后,放入带鱼,定型后用筷子翻动,煎至两面金黄即可捞出食用。
一般建议用淀粉。
虽然淀粉和面粉都是可以用来裹带鱼的,但是两者在食用口感上会有一定的区别,带鱼裹上淀粉之后,炸出的口感会比较酥脆,可以说是外焦里嫩,还不容易出现糊、粘锅的情况,而用面粉炸带鱼时,带鱼可能会出现粘连情况,而且鱼肉不酥脆,还有些老化,因此在炸带鱼时,推荐裹上蛋液后蘸取淀粉。
一般建议裹干面。
炸带鱼时,常有人纠结是直接裹干面还是将干面制成面糊裹呢?其实一般情况下,建议裹干面更好,这是因为带鱼的表面有一层磷脂,不能很好的和面糊结合,这样炸出的带鱼会出现分层的情况,在食用口感上会有些软,不紧实,而干面能够快速与带鱼结合,炸出的带鱼酥脆、有嚼劲。
炸带鱼的原材料是带鱼、鸡蛋、面粉,其香味浓郁,口感酥脆,深受人们喜爱,而带鱼中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素等营养成分,特别是带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用,另外,人体适量食用带鱼,能够起到养肝、补血、健脾养胃、益气等作用,对人体健康有一定的好处。
广告:50万本小说免费在线看!关注微信公众号:纸愈阅读,更多福利等您发现!
免责声明:本文内容由互联网用户自发贡献,不代表本站立场,阅读时请注意甄别文中内容及文字的真实性,谨防上当受骗。本站仅提供信息储存空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站内容有抄袭侵权等情况,请及时发送邮件至iurp#qq.com(#改为@)联系我们,一经查实,本站将立刻删除。
本文链接:http://m.fanbuxie.info/yinshi/23314.html
找小说,看免费小说即刻关注微信公众号:纸愈阅读
找淘宝天猫内部优惠券,请加VX:T885613
超级大额优惠券,自用省钱,分享赚钱:不渝省钱
淘宝天猫购物领大额优惠券拿返利就上:春晓优惠
50万本小说免费在线看!每日签到还送现金红包!关注微信公众号:纸愈阅读
帆布鞋吧 | 低帮帆布鞋 | 高帮帆布鞋 | 匡威帆布鞋 | 彪马帆布鞋 | vans帆布鞋 | 帆布鞋批发 | 帆布鞋怎么洗 | 帆布鞋品牌排行 | 淘宝优惠券| 十二州网址导航| 不渝省钱
Copyright © 2012-2020 网站设计:帆布鞋之家 | 系统支撑:帆布鞋之家 | 网站地图:Sitemap | 百度地图:BaiDuSitemap |
免责声明:本站内容仅供观摩学习交流之用,本站仅提供信息储存空间服务,不拥有所有权,本站不对任何文章或资源负法律责任,转载或整理的文章版权归原作者所有。如发现本站有侵犯您的版权,请及时发邮件联系我们(iurp#qq.com)#改为@,一经查实,本站将立刻删除。